接着起锅热油油热之后将提前切好的蒜片放进去炒出香味儿加入切好的肉片煸炒肉片变色再加入青椒翻炒一下。我们再加入适量的酱油翻炒上色之后。面片煮熟后连汤带面片一块倒出。。
如何做炒面片好吃又简单
1、首先要准备材料土豆，番茄，洋葱，羊肉，面粉，鸡精盐等。如图所示。
2、然后用盐水和面，将面揉的光亮，并且软硬适中。在面团上抹上植物油，盖上保鲜膜醒面半个小时以上，将放置面团盆子放在阴凉处。如图所示。
3、接着把土豆去皮，切成薄片，用凉水洗洗，沥干水分，西红柿洗净，切成薄片，尖青辣椒洗净切成片。如图所示。
4、大蒜切成末把新鲜羊肉切成薄片。
5、将面取出和面，把面团擀成椭圆形，用手拉长成宽面条，然后用手揪或用刀切成面片。
6、丢入烧开的锅中煮8成熟后捞出。
7、倒入凉水盆里。
8、再捞出沥干水分放在大盘里撒上一些清油，防止粘在一起。
9、在锅中倒入适量的油烧7成热，倒入切好的洋葱片炒香，之后加入羊肉片一起翻炒。
10、然后将土豆片倒入锅中，不停的翻炒后盖上锅盖焖一会。
11、将西红柿片倒入锅中，加入适量的水炖一会。
12、倒入切成好的辣椒。
13、加面片不停翻炒，加盐。
14、最后鸡精大蒜沫西红柿酱胡椒粉一起翻炒均匀，出锅。
如何做炒面片视频教程
步骤
1.准备适量生面片
2.将面片煮熟
3.过凉后捞出沥水备用
4.生肉切丝
5.玉米香肠切片
6.葱切葱花
7.姜切细丝
8.锅内热油倒入肉丝煸炒至变色，爆香葱花、姜丝
9.放入香肠炒香
10.再倒入面片炒匀，加盐、味精调味
11.点辣椒油、花椒油出锅即可
小贴士
1：所有的配料应该在煮出面片前来准备好，不然面片容易坨
2：可以根据个人的喜好随意添加配料
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