吃羊肉为什么会过敏 吃羊肉会过敏起疙瘩么

由于食物不耐受与某些食物过敏症的症状相似，所以人们常常将这两者混要。这良好总疾病的本质区别在于，前者不需要免疫系统的参与。确实患有食物过敏症的患者比较少见，只有儿童患有此病，而成年人患这种疾病的概率更低。

所以有些人吃羊肉过敏可能是食物不耐受，并不是食物过敏症。食物过敏症是机体对食物中的某些成分产生免疫反应而引起的疾病。通常人们认为自己对某种食物过敏，事实上只是对这种食物不耐受，这种情况应该是对某种食物产生了不良反应，而不是食物过敏症。如果食用了能导致过敏的食物，很快就会产生皮肤瘙痒，嘴唇、舌头和喉部水肿等症状。还有一些症状产生得比较晚例如流鼻涕、呼吸不畅、头晕、生皮疹、面部潮红等。一些病人还可能会产生腹泻或呕吐等症状。这些相对轻微的症状可以用抗组胺药物来治疗，必要时还可以在患处涂抹外用药，但这些往往解决不了过敏的根本问题，只是起到缓解过敏症状的作用。

  因为羊肉含有较少的脂肪和胆固醇，因此老少皆宜。羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分，是我们肉食的最佳选择之一。而且羊肉含有充足的热量，秋冬季节食用，能增加身体的热量，抵御严寒，还能温补身体，提高人体的免疫力。但是有些人消受不了羊肉的营养成分。

    如果在饮食上不注意，就会引起过敏的症状，所以我们应该适量摄入，并且少吃多食尽量克服不耐受的情况，这个时候，也不能吃牛肉、海鲜、鸡蛋之类的食物，可以使用一些抗过敏的药物口服，还有可以涂抹止痒的药膏，要注意个人卫生，还可以静脉推针。

1. 其实是对牛羊肉里含的蛋白质或者其它微量元素过敏，一般有对蛋白质过敏的人群

2. 可以做一个过敏原检测，大概一百多种过敏原（包括蛋白质、花粉、虫螨、动物皮毛等等），就知道一个人对哪些东西过敏