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粮食价格一路飙升。小麦价格已超过每公斤1.6元，仍在创新高。玉米价格也随之上涨。粮食价格的急剧上涨也提高了面粉和其他粮食深加工产品的价格。随着粮食价格的急剧上涨，粮食生产者将被视为直接受益者。每当粮食或其他农产品价格大幅上涨时，农民不会获得太多收入，会增加更多风险。
每当粮食价格大幅上涨时，社会资本就会投入运行。农民如何跟上这种节奏，我们不难从过去社会危机导致的每一次粮食价格上涨中发现，投机粮食的投机资本并不缺乏。世界各地的主要谷物贸易商正在从粮食中获益。他们可以通过食品的收集、储存、分配和运输来控制食品的定价权。
粮食不仅由国内投机资本经营，而且已成为外国投机资本的对象。这是那些真正能在粮价上涨背后赚钱的人。即使粮食产量大幅增加，作为粮食生产者的农民也只能挣很少的钱。中国粮食价格上涨是因为中国粮食种植成本较高。机械化生产和小农经济没有全面普及，导致一些地区生产成本较高。农资价格普遍上涨，农民种粮成本增加。
农民低价出售的粮食被经销商高价出售。事实上，农民没有赚到任何钱。由于价格和补贴分离，我们的粮食生产得到了补贴。一些农民实际上没有得到粮食补贴。全球粮食贸易主要由几大跨国粮食贸易商控制，特别是以美国ADM、邦吉、嘉吉和法国路易·德雷弗斯为首的四大跨国粮食贸易商。它们在收储、物流、航运、金融、贸易等多个领域对国际粮食贸易形成垄断控制，控制着全球近80%的粮食贸易，通过低买高卖赚取巨额商业利润。
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