饭前饭后喝脱脂牛奶最容易被吸收多数消费者尤其是减肥者非常关注牛奶的脂肪含量很多还坚持只喝脱脂牛奶。不过专家指出这是一个严重的错误。多数维生素都是，友提问脱脂牛奶。。
脱脂牛奶怎么喝减肥效果最好
大家都应该知道牛奶应该算是一种比较有营养的食物来，很早之前就开始被人们食用，它对人体的健康有重要的作用。现在牛奶分为低脂牛奶、脱脂牛奶、普通牛奶等。那么你知道脱脂牛奶要不要加热喝吗？下面我们就带着这个疑问跟着我一起来看看问题的正确答案吧。
脱脂牛奶要不要加热喝
营养学家常说，牛奶是一个接近完善的全价营养食品，牛奶对孩子的发育非常有益。但对有害菌来说，牛奶也是它们最喜欢的营养品。因此，选择牛奶时，健康和安全就成了最大的问题。目前，长期保鲜奶的生产有两种方法。第一种是灌装后二次灭菌，产品和包装（罐）一起被加热到约116℃，保持20分钟，然后可在环境温度贮存;第二种是超高温瞬间灭菌处理，产品被加热到135～150℃，保持4～15秒，随后进行无菌包装，保护产品不接触光线和空气中的氧，因此可在环境温度下贮存。
第一种方法最大的缺陷就是会造成牛奶中的一些重要营养成分，如维生素（维生素产品，维生素资讯）和氨基酸（氨基酸产品，氨基酸资讯）的大量损失，同时由于长时间高温形成的化学反应导致牛乳变色，出现大量的沉淀。瞬间灭菌处理对牛奶中脂肪、矿物质及主要蛋白（蛋白补充产品，蛋白补充资讯）质（蛋白质产品，蛋白质资讯）的营养价值不构成影响，同时，必需氨基酸和维生素的营养价值只有极微量的改变，相比较比二次灭菌乳的损失低得多。很多家长习惯将牛奶煮沸再让孩子喝，实际上，在瞬间超高温灭菌状态下生产出来，并采用无菌包装的优质牛奶直接饮用的效果更好，因为它已非常安全，再次加温反而会破坏牛奶的营养。
喝脱脂牛奶会胖吗
脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。常喝牛奶好处多多。据国外媒体9月20日报道，《美国临床营养学杂志》刊登以色列一项最新研究发现，常喝牛奶能保持健康体重，每天喝1杯牛奶，减肥效果更佳。这项为期两年的减肥研究涉及300多名40—65岁的男女参试者，所有参试者体重超标或近乎超标。研究期间，参试者都进食低脂肪低碳水化合物地中海饮食。
研究人员发现，每天喝一杯牛奶的参试者比不喝牛奶的人减肥效果更好。每天喝牛奶最多的成年参试者(每天近两杯牛奶)6个月之后，钙摄入量最多的参试者2年后体重减轻5.4公斤，相比之下，通过牛奶及奶制品摄入最低量钙的参试者只同期仅减重3.1公斤。研究还发现，牛奶或奶制品每增加6盎司(相当于170克牛奶)，6个月可平均成功减肥4.5公斤。除了钙之外，研究人员还发现，维生素D水平也是影响减肥成功的一大独立因素。这与早期研究结果不谋而合。牛奶及奶制品是维生素D的重要食物来源。
长期喝脱脂牛奶有什么坏处
因人而异，至少两杯，早餐喝一杯，晚上睡前喝一杯。早上喝牛奶不但补充蛋白质和其他营养还有提神的作用，晚上睡前喝牛奶有助于睡眠和提高记忆力，补充钙质，特别对青少年的发育有好处。牛奶是最完美的食品之一，改善人体的营养状况还能减肥。对于吸收好的人可以多喝点，吸收不好的就不要多喝了容易引起不适。有一点要切记，牛奶不能空腹喝。
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