红酒为什么要醒酒醒酒是什么意思
一百块的红酒不需要醒酒，需要醒酒的红酒通常是年份较高并且葡萄酒比较醇厚的，含有的单宁成分含量较高，需要经过醒酒的处理，才能发挥出酒香之气，而一百块钱以内的红酒的单宁含量较少，可以直接饮用。
一百块的红酒不需要醒酒
一百块的红酒不需要醒酒，开盖后可以直接饮用，生活中大部分的红酒都是不需醒的，但是也有一部分的红酒需要经过醒酒处理后才能展现出自身的品质以及特色，其饮用口感也会更佳。
需要醒酒的红酒中的单宁含量较高，需要与氧气接触才能发挥酒香气息，而100～200元之间的红酒，单宁含量是比较低的，具有浓郁的果香七夕，因此不需要经过醒酒处理，能够直接饮用。
年份比较久以及醇厚的葡萄酒需要经过醒酒的处理，可以让葡萄酒与氧气进行接触，使香气散发出来，这样酒香的气息也会变得更加的浓厚，醒酒的时间通常是在半个小时至1个小时之间。
红酒一般醒酒醒多长时间比较好喝
1、便宜的酒一般不需要醒酒
市面上100~200元区间的酒一般都是餐酒（table wine)，餐酒的特点多是果香浓郁，单宁中等甚至比较轻，为的就是简单易饮。这样的酒，多数不用醒。
2、如何判断某瓶酒需要醒？
打开一瓶红酒，倒一点在酒杯里，然后闻香、品酒，香气复杂不清晰且单宁强劲，那么，醒酒。
醒酒过程中可以换醒酒器、摇晃杯子，这样加大红酒与空气是接触面积，从而加快醒酒。
顺便有一些注意事项：
1、白葡萄酒没有单宁，所以只要是白葡萄酒，不管多贵多陈年，不用醒酒；
2、醒酒一般是醒一些有些年头（超过5年），且有陈年潜力的酒；但如果是餐酒或者新酒，餐酒放超过5年（有些是3年），博若莱新酒放超过一年，就不要再喝了。
3、醒酒时间如何判断？
说到醒酒的时间，一般20分钟~60分钟之间可以了，具体看酒本身（品种年份之类），不过基本上30来分钟已经可以品出不错的香气，然后大家就哈哈哈哈喝开了。。。。
之前听过一些错过“老酒”的故事，因为不够耐心醒酒，而错怪了很美好的酒。这些故事里的酒，一般是超过10年的顶级好酒，售价动辄数万，要温柔的醒数个小时。
不过这种机会也很少（因为这样的酒和这样的二货都很不容易得到）。
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