鸡肉中为什么有绿色 鸡肉里发绿怎么回事

最佳回答2024-01-24

  应该是一种“光栅”效果,有时候切得很整齐的猪肉也会泛蓝光。由致密的肌肉纤维,整齐切口,半透明组织,光线在折射,衍射效果下,出现一种“类似荧光”的光泽。猫眼石,甲虫的漂亮外壳同理,是肉纤维切面的不光滑导致的一种光学现象。这种现象不作为判断新鲜与否的标准,放心食用。

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谈娱情的文光 回答时间:2024-01-24

正常现象。

是由于鸡只因挣扎、强烈拍翅引起肌肉过激运动,导致鸡胸深肌中血液供应被阻断或减少而导致的局部肉颜色变化。本现象一般无临床症状,常因表层胸浅肌外观无异常而不易被检出。对食用是没有影响的。

参见澳大利亚鸡肉联合会关于绿色鸡肉的下列声明:

2006.07.17Thegreen-tingedpartofachickenbreastfilletistheresultofadamagedbloodvessel.Thisconditionisknownasgreenmuscle。鸡胸肉中出现的局部绿色缘自鸡肉中血管的受损。这个现象称为绿色胸肌。

ItisNOTofanyfoodsafetyconcern,evenifcookedandconsumed.该现象没有任何食品安全隐患,即使熟制后食用。

逸雅解说车 回答时间:2024-01-24

鸡胸肉有荧光绿可能是由于以下几种原因:
1. 鸡胸肉注射疫苗操作不当,导致注射部位鸡肉变绿。
2. 鸡胸肉受到微生物感染。
3. 鸡胸肉受到荧光物质污染。

为什么要学珠心算 为什么学珠心算的孩子数学并不好

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齐丽娟珠心算为什么成风孩子到底要不要学,珠心算都有哪些,珠心算为什么成风孩子到底要不要学49岁之间的孩子我们都提倡那些数学引导什么是珠心算珠心算;以小算盘为玩教具,而展开的加、减、乘、除开方等运算方式;通过简单规律的口诀,要不要让孩子学珠心算,有什么好的建议吗。

为什么总是被欺负 为什么总是被欺负的人

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心理学“老实人”总被欺负其实是有原因的,看这部剧的时候就在想,为什么刘峰沦落至此,也许太过老实就是答案,太老实,被欺负也不懂反抗时,欺负他们的成本最低,才有那么多的人毫不顾忌;一旦欺负的人太多,看到别人也是如,你总是被人欺负也许是这几个原因如风轻似云淡。

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