茶叶蛋可以一直泡着吗 茶叶蛋可以泡一晚上吗

煮茶叶蛋用什么茶叶煮的最好吃

1.煮好的茶叶蛋在常温下一般可以放1-2天,如果是泡在卤汁里可以放4-5天左右,温度较高建议放冰箱冷藏保存,如果不是有特殊需要的话,还是时间越短越好。

茶叶蛋可以一直泡着吗为什么

不能吃。
一般不建议将茶叶蛋一直放在卤水中泡过夜,因为茶叶蛋浸泡时间过程不仅味道会变咸,而且长时间浸泡的茶叶蛋会产生亚硝酸盐,长时间煮的茶叶蛋,蛋黄呈灰绿色。因此建议煮好的茶叶蛋最多浸泡5-6个小时取出,剩下的卤水可以放冰箱保存,等下次要用的时候再加热。
茶叶蛋的卤水的保存方法,如果要是隔着几天或者一段时间不用,冬天的时候隔个2-3天加热一次就可以。夏天的时,隔一天加热烧开一次即可。然后存放于冰箱内。每次加工完卤食之后重新把卤水烧开,不乱搅拌卤水,不要沾到生水,还有就是热的卤水不要盖盖闷。

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