为什么吃土豆胃胀气 吃土豆胃胀是什么情况

最佳回答2024-03-22

不会

吃土豆的坏处,其中不包括对肝脏不好。

1、导致胀气

土豆中的淀粉含量是很高的,淀粉在经过肠道细菌的发酵之后,会产生大量的氨气、硫化氢,食用过多会导致一时无法排出去,就容易积聚在肠道内,从而引起胃肠道的胀气。

2、或致中毒

薯类尤其是土豆,含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里和发芽的土豆中,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮,发芽的土豆最好不吃。吃多带皮土豆或发芽的土豆会中毒的。

为什么吃土豆胃胀气

扩展资料:

1、忌连皮吃

土豆皮含有一种叫龙葵碱的有毒物质,人体若摄入大量这一物质,会引起急性中毒。这种有毒物质,多集中在其皮里,红皮或紫皮多于黄皮,光照使皮色变青者又随着色深而增多,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮,因为即使将土豆带皮煮熟后再剥皮,也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。而发生中毒后,应立即去医院诊治。

2、不宜过量

吃土豆还应该注意不宜大量食用,虽然说土豆营养丰富而且口感好,但是由于土豆内含有大量的淀粉,如果过量食用的话很有可能会影响肠胃的消化和吸收影响健康。

3、对土豆过敏的人不宜吃土豆

土豆有可能成为过敏原的,如果是对土豆过敏的话,食用土豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用土豆。

参考资料来源:人民网- 土豆吃多了会怎样 必知吃土豆注意事项

其他回答(4)

谈娱情的文彦 回答时间:2024-03-22

  会的,尤其是吃的比较多、不运动、消化不良、胃肠运动慢时。
  土豆富含植物纤维,而植物纤维本身就不容易被消化,所以易被细菌酵解为二氧化碳及氢气,引起胀气。另外,食用大豆类食品胀气是因为大豆含水苏糖等寡聚糖,这些糖很易被微生物发酵产气。

搭配时尚女婿 回答时间:2024-03-22

1

吃土豆肚子会胀气吗

土豆吃得过多会导致胀气。

土豆中含有丰富的膳食纤维,适量食用能促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘,对身体是有好处的,但是过量食用的话,就可能会出现消化不良、胀气的现象。

2

土豆能多吃有害吗

土豆不能多吃。

土豆中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷等多种营养物质,适量食用是可以起到预防粥样硬化、美容护肤、排毒瘦身等功效的,但是过量食用会给身体带来副作用。

3

土豆没蒸熟透能吃吗

最好不要吃。

第一个是口感不好,有一种土腥味和生涩味;

第二土豆淀粉含量高,生的淀粉粒人体不能消化;

第三土豆的薯块中,含有一种叫做龙葵素的有毒蛋白质,吃太多生土豆的话,可使人体血液中红血球凝集起来,还会引起恶心、呕吐、腹泻。

4

吃土豆的注意事项

1、土豆具有通下作用,脾胃虚寒易腹泻者应少吃或不吃。

2、孕妇经常食用含有龙葵素较多的土豆,蓄积在体内有可能导致胎儿畸形,所以要少吃。

3、发芽的土豆中龙葵素含量较高,所以不吃发芽土豆能有效预防中毒。

彤霞汽车说 回答时间:2024-03-22

肝病不宜多吃土豆
土豆是一种含有淀粉比较丰富的食物。肝病是指发生在肝脏的病变。包括乙肝,甲肝,丙肝,肝硬化,脂肪化,肝癌,酒精肝等等多种肝病。这类食物对于肠道的消化能力要求是比较高的,对于肝病的患者,建议还是尽量少吃一点,可能会加重代谢的负担,影响肠道的消化,但是还是可以适当吃一些的。
另外肝脏不好的人还不宜吃:
1、高度酒
高度酒的酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢的,大量的酒精加重了肝脏的解毒负担,酒的度数越高,摄入量越大,对肝的损伤就越严重。另外,酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素也就越多。对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说,酒精的中间代谢产物-乙醛,有直接损害肝细胞的作用,因此,对于肝功不好的患者来说最好远离酒。
若是无法戒酒,也要限制酒量。一般来说,男性肝脏的承受能力是每天40克酒精,女性减半。也就是说,一天最多喝40克的酒精,这相当于含酒精6度的啤酒1000毫升,含酒精12度的红酒500毫升,含酒精度50度的白酒100毫升(二两)。饮酒的时候,牢记慢、少、多的原则。
2、霉变食物
霉变的食物是不能吃的,这里面的细菌是非常多的,吃了对我们的身体不好。
1960年英国南部的一农场,短短的几月里,有10万只火鸡突然全部死亡。解剖发现肝脏出血坏死,肾脏肿大。检查饲料时才发现,元凶竟是发了霉的花生粉。从此,黄曲霉毒素致肝癌引起了全世界的重视。
像大米、花生、玉米、粮食加工的糕点、米饭、馒头等熟食都是容易发霉的,这些食物尽量不要存放在潮湿的地方,以阴凉通风、干净卫生的位置存放为宜,不可存放时间过长。判断食物是否发生霉变可从颜色、质地和气味等方面判别。
3、高糖食物
食用过多高糖食物,不仅易转化为脂肪储存在肝脏,诱发脂肪肝;而且还会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍,影响食欲,加重胃肠胀气,所以大家应少食高糖食物,如巧克力、甜品等。
糖吃多了也是不好的,这大大增加了我们肝脏的超负荷运行,要尽量的少吃一些。
糖是我们日常生活中不可缺少的一种食品,那么究竟每天吃多少才合适呢。近年来国内外比较一致的意见是:每天每公斤体重控制在0.5克左右为宜,就是说,成人每天不宜超过50克,小儿不宜超过20克,10公斤以下的孩子不应超过10克。
4、烟薰烘烤食物
据报道,波罗的海沿岸冰岛等国家的人们,喜欢吃薰烤的肉类,那里消化系统癌症(特别肝癌)特别多。实验证实,天然气、煤、木炭、柴草等不完全燃烧时,会产生大量的苯并芘(致癌物质),因此,用高温烟火薰烤出来的食品会受到污染。
所以要少吃烧烤,烧烤不要吃间接与炭火接纳的食物,其致癌物比电烤和加铁板烧烤的多。西方人在吃烤肉时,喜欢配点儿柠檬汁,我们也不妨借鉴一下。柠檬中含有大量维生素C及抗氧化剂,将柠檬汁涂在烤肉上吃,还可以减少致癌物的危害。

精悍土袋鼠咸英 回答时间:2024-03-22

不会的但不可以多吃,吃的太多土豆会对肝脏不利于脂肪排出因为土豆里面淀粉比较多对有肝脏疾病的人更不能多吃他会影响肝脏消化吸收 ,所以吃土豆对肝脏影响不大但不可以多吃

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