茂谷柑为什么要涂石灰 茂谷柑为什么要涂石灰不套袋

　　茂谷柑涂石灰是为了解决因高温和强光以及湿度造成的柑桔日灼病而引起的果皮、叶肉生长受阻的生理性病变和大量落果的状况。
　　什么是日灼病
　   7～9月的时候，高温干旱，柑橘果和叶在烈日强光下持续暴晒，从而导致果皮和叶肉生长受阻的生理性病变，称其为日灼病。显现日灼症状的果园，若得不到及时改善与改良，症状将进一步加剧，造成大量落果。
　　当气温上升到40℃以上时，桔叶变淡或发黄，叶片变厚变脆且停止生长。果皮坚硬粗糙，呈黄色或棕黄色，果实畸形、囊瓣枯缩、果汁少、果味差以及品质变劣。如进一步严重，果实畸形或果皮龟裂，致使果品失去食用和商品价值。
　　为什么要涂石灰
　　涂石灰在柑桔上，是因为轻质碳酸钙对果皮有一定程度促进果皮发育,使果实手感变硬,对贮运有一定的良性作用 。涂石灰对可食率没有不良影响，但是不能用生石灰。对日灼病重发果园，可用1%～2%的石灰水喷洒外露果实和冠面，反射强光直射。但石灰水浓度不能太高，以免发生药害。

茂谷柑外面白色的是熟石灰粉。

橘子外面长白毛我们一般以为是坏了，就会直接扔掉，但是有一种橘子却以这种白色的东西为保护屏障，使得橘子更加好吃，它就是茂谷柑。

茂谷柑产于广西，而且数量不多，茂谷柑表皮的这种白色东西为碳酸钙，也就是我们所说的熟石灰，果农会在茂谷柑果实生长期时撒上石灰粉，一方面防止果实被虫子咬，另一方面是因为茂谷柑表皮比较薄，脆弱，容易被紫外线晒伤，而石灰可以起到保护果实被紫外线灼伤；因此这种我们看着很脏的东西其实对茂谷柑来说是一种保护伞。

茂谷柑介绍

茂谷柑是美国佛罗里达州迈阿密农业试验所的W.T.Swingle等人于1913年育成的宽皮桔与甜橙的杂交种，即桔橙类 (tangors)里面的杂柑。

70年代台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾北部地区试种，由于茂谷柑糖度高，风味佳而浓郁、皮薄多汁，且较蕉柑晚熟，因而在台湾市场的售价较蕉柑高出许多，栽培面积逐年增加，近年来闽南地区和广西南宁市武鸣区也已有引种试种； 2-3月成熟，与青见柑橘、沃柑等都属于春桔。