最佳回答2024-01-19
去皮的大蒜比带皮的大蒜的存放时间变短了,也影响了大蒜的味道,所以就便宜一些。
大蒜的皮可以保护大蒜里面的水分不被快速的流失。大蒜剥了皮以后水分的蒸发就会加快,长时间的存放会导致蒜肉变干瘪,影响大蒜的味道。
剥了皮的蒜头为了保证有较强的新鲜感,容易将大蒜浸水或洒水,而不剥皮的大蒜不能浸水,蒜肉也比较新鲜。
大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。
大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用。
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不是越便宜。决定大蒜价格的因素主要是市场供求关系,并不是天气越热大蒜越便宜。蒜头分为大瓣蒜和小瓣蒜,比较适宜低温储藏,作为农产品之一的蒜头,价格大多以“斤”计算,其零售价格约在2-4元一斤。
在平时超市会经常搞一些活动,每次搞活动的时候总是会有几样东西比较便宜,在这个时候,一些大爷大妈总是会争先恐后的去抢这些便宜的东西,在贵州的六盘水,有一个超市,由于在搞活动的时候,大蒜只有一块钱一斤,所以很多大爷大妈都开始挣着抢着去抢大蒜,那么对于大色来说,一块钱一斤,算是便宜吗?
一、贵州六盘水一家超市上演了“抢蒜大战”。
在贵州六盘水有一家超市,为了搞活动,将大蒜降到了一块钱一斤,这一来大爷大妈们纷纷去抢,一袋子蒜还没有打完,就已经被抢完了,就连成蒜的袋子也被撕破了,一袋子蒜连20秒都用不到,供货员还是需要艰难的从人群中挤出来。
二、一块钱一斤的大蒜,算是便宜吗?
大蒜在日常生活中也是比较常用的一种调料,比如北方人喜欢吃饺子,吃饺子的时候经常会就着大蒜吃,吃火锅的时候也有蒜蓉的调料,而且在炒菜的时候也会经常用到大蒜。但是在平时的时候,大蒜并不便宜,最贵的时候大蒜能到八九块钱一斤,平时便宜的时候也需要两三块钱一斤,所以这次只有一块钱一斤,肯定已经算是很便宜了,因此也吸引了大量的大爷大妈前来抢大蒜。
三、大爷大妈们,抢便宜的东西,主要还是为了省点钱。
很多人都说大爷大妈们喜欢占便宜,一碰到便宜的东西就会拼命的去抢。但是这背后的根本原因还是因为不够有钱,为了省点钱他们才会这样去做。
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