最佳回答2022-12-17
我们聊了关于不开花店的花艺设计师们的横向发展方向，相信大家看到了未来的目标。不过，其实大多数人学花艺的初衷还是花店梦促成的。既然这样，COHIM就不拐弯抹角，我们今天就来谈一谈究竟如何可以开好一家花店。如果你是土豪任性，玩票开家花店的话，请点击左上角箭头，谢谢。当然，谁都不会和钱过不去，也没有哪个创业者希望自己被人抱怨不懂运营、没有商业头脑。
市场需要什么，我们就给大家什么。COHIM北京花校（FSBJ）作为亚洲顶尖综合培训学校来说，培养技术一流的“技师”从来都不是我们的目标，教会大家如何自己动手获得丰衣足食、过好生活的本事，以及在商业市场风云善变的当下如何垒起自己的战壕，是我们尽所能希望帮助你们的事。关于创业与花店经营，那些羞于询问同行、不屑询问外行的事，让我来偷偷告诉你吧。
定位很重要，再远大的目标也要始于完善的计划
在花店的筹备阶段，请先问自己一个问题：我为什么要开花店？很明显的一点，是零售还是接项目，是重视O2O渠道，还是线下体验的即视感？这都关系到日后你的资金投向何处。规模、档次、风格、经营模式、服务项目……在今天上课伊始，老师便把这些问题抛向大家。
50平米以下的店面也许只需要一位员工，而50-100平米的话，意味着除了房租以外你还需要至少double的员工工资。这就包含了规模、档次和经营模式。所谓风格，也就是“辨识度”。如果你所有的作品都跟市面上常见产品毫无差别，那可千万不要再抱怨被盗图这件事哦，搞不好是你认错了呢。至于项目，一是看技术，二是看资源，如果你手上有大把酒店经理的名片，却偏偏要去做零售，只能说姑娘你也是蛮拼的。所以，开店前请依照上述几项把自己的优势一一标注。
卖点要突出，是你的，就挽起袖子干到天明
卖点，通俗讲就是决定你是否可以异军突起、家喻户晓、险象生存、一朝成名、流传千古的那个点。当被问到你的卖点是什么时，大概70%的人会说是花的品质或者花店服务吧。好，那我想问100份的市场你连三分之一都没占上还想闹怎样？也就是，大多数花店没有卖点，等于没有特色。当你没有达到出门就叫滴滴或着饿了就看大众点评这种品牌效应时，请认真思考你与别人的差别。
对于花店的初创期来说，一般可以从以下几点归纳卖点。
✔ 1.比别的花店种类多（玫瑰的种类多／花束的种类多／宅配花品多）；
✔ 2.概念商品多（每天生活所需花／专门进口贫困地区的花／保证5天以上可持续观赏的花／可供爱好者制作花的花园）；✔ 3.特色商品专营（玫瑰花专营／绣球花专营／干花专营／白色花专营）……
✔ 3.特色商品专营（玫瑰花专营／绣球花专营／干花专营／白色花专营）……
以上均为建议，大家随性采纳。只想说，过犹不及，别给别人留余地。是你的，就挽起袖子干到天明。
成本！成本！不计成本的创业者都是耍流氓
成本这种事儿不敢深想，说多了都是泪。碰见开得好的花就忍不住多放几枝，看上质地考究的花器就要多卖几个，不管人流量如何就先把花店装得富丽堂皇满足了情怀再说。只能说关于钱的事儿，成也是它，败也是它。
举个例子。曾经有一家日本花店，每天非常忙碌，但半年就陪了几百万日元。忙碌的花店卫生也不好，花也没有标价，典型的赔钱卖吆喝。首先，他们用自己的车免费送货（想必读文的你也干过这事儿），为了节省停车费，每次两人去，并且往返超过90分钟。送货成本高成为主要原因。再者，店铺堆积了大量废弃资材，看似无用支出却导致大量浪费。于是，订单越多，成本越高，损失越大。
都说“吃得苦中苦，方为人上人。”可是如果创业团队都这么干下去，恐怕百年后这句话只剩前半句了。所以，详细规划你的每一笔开支，不要只关注进账分毛，不看支出哗哗。
最后，送大家一段前几天看到的话。“我相信自由精神、独立思考。十年，Newton咬牙变成了iPad，Apple的市值超过了微软，We chaged everything，again。我们再一次改变了一切。尽管500强越来越强大，尽管全球化，创造、保护、毁灭的规律依旧存在，在二十一世纪，小米加步枪还能战胜飞机大炮，一己之力，三寸之舌，还是能灭六国。”
其他回答（2）
南小雅的摄影暗房
回答时间：2022-12-17
一、确定选址
确定好花店位置，尽量选择辐射范围广（不远处有写字楼或住宅），人流量大（商业街区，例如：医院、影院、大学城等），交通便利的地方，还要注意附近是否有停车场。
二、店面装修
选好位置后，就可以动手装修了，装修分为店内和店外。如果觉得自己装修很吃力，建议找设计师，要事先沟通好你对花店的想法，把自己的需求说清楚，比如主题是什么，要实现哪些功能等。当然你眼光足够，不需要设计师也省钱，这两个简单的建议可以参考：采用镜面的反射，使空间变大；采用柔和灯光，渲染空间。
三、确定经营趋向
你的花店打算走什么路线？高端还是中端，想吸引什么样的顾客？如果没有清晰地定位，这里推荐做一个深入的市场调查，考察当地市场，包括市场饱和率、市场购买力、店铺的地理位置等等。根据这些，确定花店的经营趋向。
四、制定营销策略
开业初期一般可通过“线上＋线下”进行推广，根据品牌定位制定符合情景的营销策略。个人开店的话，因为没有知名度，做营销推广会更困难一点。我们当时采取了新客户买指定花束有优惠的方式，效果还不错。在营销上，大家一定要多动脑筋。
五、进货渠道
为了以防万一，刚开始开店可多联系几家进货渠道，经营久了货源自然会稳定，也就不必在此项上多费心思。首批进货的花材、礼盒等，一定一定要精挑细选，做好笔记。
六、招聘员工
可视情况而定，我当时招聘了一个收银员，一个花艺师。如果你的花店规模初期较小，同时你也自主学习或培训过，掌握基础技能，也可以不需要聘用员工，能够节省一大笔支出。
七、申请注册公司及相关手续
需要到工商部门办理营业执照，各地情况不同，建议提前到当地部门了解所需材料，有了营业执照后，还要到税务部门登记领取税票，办理《税务登记证》。
八、统计数据
数据是不会说谎的，每次活动后每个季度统计出数据，数据一般包括销售额、销售量、采购量、库存量等等，根据这些数据制定出下一步的计划。每次节日也要进行详细的数据总结，这样下次节日活动时才不会手忙脚乱。
九、其他事项
这里主要包括员工培训、制定管理规章、行业审批等事宜。
新手敢闯敢拼
回答时间：2022-12-17
要想开好一间鲜花店，还是有很多事情需要准备的，主要有以下事项：
第一、确定选址
确定好花店位置，尽量选择辐射范围广（不远处有写字楼或住宅），人流量大（商业街区，例如：医院、影院、大学城等），交通便利的地方，还要注意附近是否有停车场。
第二、店面装修
选好位置后，就可以动手装修了，装修分为店内和店外。如果觉得自己装修很吃力，建议找设计师，要事先沟通好你对花店的想法，把自己的需求说清楚，比如主题是什么，要实现哪些功能等。当然你眼光足够，不需要设计师也省钱，这两个简单的建议可以参考：采用镜面的反射，使空间变大；采用柔和灯光，渲染空间。
第三、确定经营趋向
你的花店打算走什么路线？高端还是中端，想吸引什么样的顾客？如果没有清晰地定位，这里推荐做一个深入的市场调查，考察当地市场，包括市场饱和率、市场购买力、店铺的地理位置等等。根据这些，确定花店的经营趋向。
第四、制定营销策略
开业初期一般可通过“线上+线下”进行推广，根据品牌定位制定符合情景的营销策略。个人开店的话，因为没有知名度，做营销推广会更困难一点。我们当时采取了新客户买指定花束有优惠的方式，效果还不错。在营销上，大家一定要多动脑筋。
第五、进货渠道
为了以防万一，刚开始开店可多联系几家进货渠道，经营久了货源自然会稳定，也就不必在此项上多费心思。首批进货的花材、礼盒等，一定一定要精挑细选，并做好记录。
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