切糕为什么这么贵 切糕为什么这么贵卖不掉怎么办

一提到切糕，可能大家心里面，大多想的都是昂贵、坑人。其实那只是个例现象，大多数的切糕虽然比一般的食物要贵上一些，但是往往达不到天价的地步，路边的切糕昂贵的原因如下：

一、切糕里的材料丰富且做工复杂，让这种小吃的价格一直居高不下。在新疆，切糕被称为“麻仁糖”，做成这种小吃需要很多的食材，对制作工艺也有着极高的要求。里面有营养丰富的核桃仁，甜蜜的葡萄汁，包括焦香四溢的芝麻，还有玫瑰花和新疆大枣、葡萄干、一些用葡萄汁调制好的食材，把这些食材混合在一起，用糖浆来充分地搅拌均匀定型，顾客来购买时切下来售卖。因为它里边的食材很多，而且制作起来很麻烦，所以切糕的价格一直都是偏高的。

二、切糕营养价值丰富。就核桃切糕系列产品来说，其中80%的精选核桃仁含量，和其他纯天然玉米、葡萄、鸡蛋等原料，使核桃的药用价值极高，其干果仁含有蛋白质、脂肪油、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等；吃0.25千克核桃仁，相当于喝4.5公斤牛奶或吃2.5公斤的鸡蛋，其口味纯正，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，无任何人工添加剂，在和田地区已有几百年的历史，所以价格高昂。

三、切糕又硬又重，密度非常大，很小的一块切糕重量就可以达到1-2公斤。切糕掺了大量的糖、花生和面粉，而且经过了层层压制，像“压缩饼干”，切糕的成本本身不低也是售卖昂贵的原因之一。

切糕补充能量、补充体内所需多种营养元素，根据材料不同，功效有所不同，老少皆宜，但食用过多会产生甜腻感，且价格高昂，建议根据需求购买。

我们在街上应该都见到过卖切糕的，很多人认为这种切糕非常贵，因为有人只切了一小块，却花了几千元，那么这些切糕为什么会那么贵呢？味道究竟如何呢？我认为一方面贵是因为材料本身就比较贵，另外一方面味道我认为不是太好，接下来跟大家具体说明。1.原材料贵，所以价格贵。
一些人害怕遇到新疆的切糕，因为听说这种切糕切一小块就能够损失几千元，但其实一方面是因为原材料确实非常贵，我们看切糕的时候能够看到里面有众多的原材料，这些材料加在一起本身价格就不菲，当然也有一些老板会故意切的比较多，想办法多赚钱，因此就会比较贵，很多人都上过当，所以大家对这个都有点害怕。2.我认为味道不是太好。
虽然切糕很有名，大家都听说过，但是整天吃切糕的人估计没有，一方面是因为这东西本身价格就非常贵，有一些人在街上看到了感觉比较新奇，所以想尝一块儿，然后就损失了几千元，所以再也不买了，因此没有人经常吃切糕，而且我之前也尝过一点，虽然价格不是太贵，但是味道确实不是很好，之所以现在大街上有很多卖切糕的，我认为主要原因是因为利润比较大，他们只需要一天卖一点，就能够赚很多钱，所以，他们也不用害怕倒闭。总而言之，随着社会的发展，我们的生活越来越好，有很多食物，大家看到了之后就想试一试，很多人都听过切糕这种食物，有些人试了之后既然亏损了几千元，所以大家都有点害怕，之所以那么贵，一方面是别人想获得更多的利润，另外一方面也是因为原材料确实不便宜，除此之外，我认为味道不是太好。