2024年猪价会大涨吗最新消息
2023年猪价还会上涨。
随着2023年下半年的正式开始，低迷的肉类消费迎来回暖是板上钉钉的。尤其是进入到今年四季度之后，在传统肉类消费旺季正式来临之际，基层猪价有较大概率会率先开始反弹。随着旅游业的复苏以及公共卫生事件对经济发展的影响减弱，今年下半年消费旺季很有可能是最近3年一年，最强劲的一年。
2023年下半年国内猪价或将总体呈现坚挺上涨的利好势头。希望猪戸们能够整理心绪，理性看待市场变化。结合生猪饲养的成本情况，有序安排生猪出栏。随着第三、第四轮储备肉收储的展开，国内猪价一定会快速回暖恢复，调控在7月、8月份将发挥更加积极的保障性作用。
猪肉的选购技巧：
1、颜色
好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜（一般应占总量的33%左右）且是洁白色，没有黄膘色，在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色，肉表面有水渗出，手指触摸肉表面不粘手。
2、外观
优质猪肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。
3、气味
饲料所致的劣质肉有废水或药等气味。病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味。
以上内容参考：百度百科-猪肉
2024年猪价行情分析专家讲解
猪价2023年还会上涨。虽然上涨幅度不会太大，但未来三年猪价都可能会有所上涨。目前总体仍处于消费淡季，市场情绪对生猪存栏结构、出栏节奏和猪价短期影响较大。春节后社会餐饮、团体消费等逐步增加，带动生猪价格呈现反弹迹象。同时，生产生活秩序恢复常态后猪肉消费出现短期报复性反弹以及节日效应带动，猪肉消费好于去年同期，带动生猪价格呈现反弹迹象。
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