吃水泡饭为什么不好 吃水泡饭为什么不好打一生肖

最佳回答2024-01-07

常吃泡饭的人,消化功能会受到很大的影响。吃汤泡饭跟吃饭时喝汤是不一样的,菜汤可以输入水分,增进食欲,并不影响食物的咀嚼过程,而汤泡饭的坏处就在于它减少了咀嚼这个环节。

(1)食物一定要先经过牙齿的咀嚼,让唾液均匀地搀和到食物中去,才能使淀粉酶充分发挥作用,把淀粉变为麦芽糖,进行初步消化,再进入胃肠。但是,汤泡饭不用细嚼,就直接进到胃里,势必增加胃肠的负担,食物中的养分也不容易被彻底吸收。时间长了,容易引起胃病。所以,我们应改变吃汤泡饭和水泡饭的习惯。 

(2)吃泡饭对处于生长发育期的孩子来说,尤其有害。其中的道理很简单:长期食用泡饭,不仅妨碍胃肠的消化吸收功能,还会使咀嚼功能减退,让咀嚼肌萎缩,严重的就会影响成人后的脸形。同时,吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。

(3)此外,患有痛风和心脑血管疾病的人,最好不要用肉汤泡饭。因为肉汤中含有嘌呤,又属于高盐、高脂肪食物,对病情犹为不利。吃水泡饭为什么不好

其他回答(2)

女都得这么吃虽然 回答时间:2024-01-07

食物进入口腔后,先经过牙齿咀嚼,在咀嚼过程中不断刺激唾液腺分泌唾液,以混合食物,并将部分淀粉转化成麦芽糖,这样有利于胃对食物的进一步消化吸收。

如果吃水泡饭,由于水的润滑作用,很容易不经过牙齿的咀嚼而将完整的食物吞咽下去。这样一来,一是加重了胃的负担,不是将口腔已经磨烂的食物进一步进行消化,而是要将较为完整的食物从头开始消化。二是冲淡了胃液,水与饭同时进入胃中,胃中水分多了,便冲淡了胃液的浓度,从而又进一步减弱了胃对食物的消化作用。三是可以增加饮食者胃部的饱胀感,若养成吃水泡饭习惯后,必将影响到正常的食欲,引起胃部一些疾病的发生。

如果食物在口腔中咀嚼时,适当喝点富含营养的汤水,可以加强口腔牙齿对食物的咀嚼作用,这是可取的。但是,也要避免“汤泡饭”后的“狼吞虎咽”。吃水泡饭为什么不好

香雪谈娱乐 回答时间:2024-01-07

一方面、用汤泡饭就减少了咀嚼的次数,而在咀嚼的过程中会分泌一定的酶(也就是一部分消化液)去消化食物,用汤泡饭就会减少这种酶对食物的消化作用,直接由胃来消化,这样增加胃的负担,不容易让事物完全消化。
另一方面、汤泡饭会增大事物的量,如果仅仅只是饭,经咀嚼后可能会减少至原来的一半分量,而加入了汤后就还是原来那么多,无形中增加了分量,会增大对胃壁的挤压,所以,一般都不提倡用汤泡饭吃的。
高中的生物中有类似的原理~~~~~~~

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