鼻涕鱼为什么禁止卖 鼻涕鱼学名

为了保护长江的生态环境，南昌市内虽然没有禁渔，但是会有要求，比如说禁止捕获一部分的鱼，所以大家一定要注意了，不然可能会面临高额的罚款，部分区域还全面退捕了哟。

南昌全市严禁哪些渔获物

一、禁止各类批发市场、农贸市场、商场超市等市场经营主体购买、加工、销售上述水域的非法捕捞渔获物。

二、禁止各类酒店、餐饮行业购买、加工、食用上述水域野生鱼类;禁止售卖江鲜及相关菜肴;禁止在店堂内外广告招贴和菜单上出现“长江野生鱼”“野生江鲜”等字样。

三、禁止以“长江野生鱼”“野生江鲜”等为噱头进行虚假宣传，误导消费者、侵犯消费者合法权益。

四、严禁串通涨价、哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等扰乱市场价格秩序的违法行为。

五、严禁设计、制作、发布非法捕鱼器具广告，严禁设计、制作、发布有关野生鱼储存、运输、加工、销售、食用广告。

六、水产品经营销售主体要严格落实进货查验和索证索票制度，确保水产品特别是鱼类来源可溯。

七、对违反本公告规定的违法行为，依照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国广告法》《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国野生动物保护法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律规定严厉查处，或者移交相关部门依法处理，对涉嫌犯罪的，移送司法机关。

八、欢迎社会各界参与监督，如发现上述违法行为，请拨打监督举报电话：12315。

赣江和抚河南昌辖区水域已全面退捕

在今年4月底，南昌就曾发布关于赣江和抚河南昌辖区水域全面退出捕捞的通告。

退出捕捞时间：2023年5月1日0时至2031年1月1日0时

全面退捕范围：

赣江南昌辖区水域：上游至南昌县广福镇万家洲段(桩号：85+413)，下游南支至程家池、中支至朱港码头、北支至铁河乡三洲头水域;

抚河南昌辖区水域：上游至进贤李渡镇柴埠村曾家自然村水域;下游抚河南支至进贤县架桥镇河头严家村，抚河故道支流至湘子口。

根据《通告》，在规定的退捕水域范围和时间内，禁止生产性捕捞;违反规定将受到处罚!

举报受理电话：

0791-88601221，18970906993

龙头鱼，一般是买多少吃多少，不容易存放，因为本身含有水分。那么，龙头鱼可以冷冻吗？龙头鱼怎么保存？
龙头鱼可以冷冻吗
可以的，龙头鱼本身含水量大，不易于保存，就算是运输到外地销售也是经过冷库冰冻保存才能让其不容易变坏的。
龙头鱼怎么保存
龙头鱼含有充足的水分丰富的蛋白质放置在空气中非常容易滋生细菌变质，一般当天购买当天食用。
1.不立即食用，可立即将新鲜的龙头鱼放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。
2.将龙头鱼放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。
3.将食盐化水煮沸，冷却后，便可将龙头鱼浸入，当全部浸泡，这样可以保存两天左右的时间，放入冰箱最佳。但是要记住，在烹食时，可以不加盐或少许。
4.保存龙头鱼时，将其煎熟或者煮熟，也可保存很长时间，煎龙头鱼时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它，否则效果不好，煮龙头鱼是放入少许盐，同样处理，可保持很长时间。
龙头鱼为什么有甲醛
对于甲醛，可能大家都挺说过其俗名福尔马林，具有防腐的功效，一般临床医学上就是用来浸泡尸体的，防止腐烂。
而市场上有一些商贩为了让销售的海鲜或是水果看起来新鲜，也有用福尔马林兑水制作防腐水来起到保鲜的功效。
一般经过甲醛浸泡龙头鱼，闻味道可以识别，同时颜色上略白，比新鲜的龙头鱼看上去白嫩很多，所以选购时候尤其得注意。