喝茶茶能解酒是民间很有用的一种说法，这是因为茶中含有茶碱，对人体的中枢神经有兴奋作用，喝茶可以保持人体大脑的清醒。因此醉酒后可以喝一些茶，可以降低酒精的副作用。。
1、淡茶解酒
酒后不宜喝浓茶，但是喝点淡茶或者一些专门解酒的茶是可以达到解酒的作用的，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
2、绿豆醒酒法
取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
3、糖水醒酒法
取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。
4、醋醒酒法
取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
5、藕醒酒法
将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
6、番薯醒酒法
醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
7、酸奶醒酒法
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
8、甘蔗汁醒酒法
醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
9、橄榄醒酒法
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
10、桃子醒酒法
李时珍在《本草纲目》中早就记载了桃子能够解酒。实验发现，将桃肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
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