毛肚火锅加盟店排行榜

加盟的火锅店菜品质量这块不好把控所以时不时会出现一些食品安全问题虽然如果这家火锅店生意还不错门店数量全国将近1000家。第六名德庄火锅这家火锅店比海底捞还更早成立是,1、海底捞火锅（只直营不加盟）2、巴奴毛肚火锅（只直营不加盟）3、呷浦呷浦火锅（只直营不加盟）4、小龙坎火锅（加盟）5、大龙燚火锅（加盟）6、黄记煌三汁焖锅（加盟）7、德庄火,在中国餐饮市场竞争最为激烈的上海，周师兄首店7排队等位量破。希望《毛肚火锅加盟店排行榜》一文对您能有所帮助！

毛肚火锅加盟店排行榜十大品牌

如今的重庆特色火锅加盟市场中，成千上万的火锅品牌摆在一起，使很多创业投资者看的眼花缭乱，不知该从何选择，重庆老火锅排名前十强有哪些呢？接下来，就为大家推荐介绍一下几个由重庆本地人公认好吃的火锅店。

刘家佳码头老火锅

始创于1982年，经过三十多年的传承、发展与创新才有了今天的刘家佳码头老火锅连锁品牌，隶属于重庆清鼎餐饮管理有限公司，这是一家集餐饮开发、火锅底料产业开发、餐饮文化研究的多元化民营企业，现如今火锅加盟店数量已经多达300余家，位居重庆火锅排名十强前列。

重庆土著点评：分量足、效率高、味道十分的巴适，麻辣鲜香俱全，是重庆正宗的码头老火锅味道。

渝味楠老火锅

始创于1985年，截止2022年4月，渝味楠老火锅已经在全国拥有近400家加盟店，目前是入驻国内百货、商业圈、购物中心等地方，以祖传秘方加上重庆火锅本身的“麻辣鲜香”的特点，赢得了广大消费者的喜爱。

重庆土著点评：店内装饰好，上菜速度快，菜品丰富，分量足，推荐毛肚、三线肉、麻辣牛肉等。

渝中记忆老火锅

始创于1989年，至今已有30年的历史，是重庆著名的火锅品牌，通过短短数十年的时间，渝中记忆老火锅用最正宗的重庆味道、优质的服务，打造出代表重庆最具特色的火锅品牌，实属行业的一匹黑马，后续发展不可小瞧。

重庆土著点评：味道超级棒，是正宗的老火锅味道，越吃越巴适，服务员小姐姐非常热情，不论多小的请求都能很快为我们处理，大爱这家火锅店。

德庄火锅

德庄火锅隶属于重庆德庄事业集团，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。

重庆土著点评：【口味】 【环境】 【服务】 【等位】真的是非常的不错，菜品还是新鲜，依照往日吃火锅一样少不了千层肚，麻辣牛肉，老肉片，素菜随便吃哈哈。

孔亮火锅

始创于1992年，公司董事长陈孔亮先生就博采众家之长，对火锅调料配方进行改进，形成锅底汤色红亮，其味老道醇厚，诸味协调，开创独特的火锅口味风格，成为重庆火锅界的大亮点。

重庆土著点评：人气很高，菜品新鲜，味道很好。

以上就是重庆土著人比较爱吃的火锅，都是重庆最出名的火锅店，有机会去吃火锅的话，刘家佳码头老火锅和渝中记忆老火锅这两家，千万不要错过！

毛肚火锅加盟店排行榜前十名

重庆火锅排名第一的是一家颜值与味道并存的重庆经典口味火锅—情满山城火锅。

1、火锅味道：

情满山城老火锅坚持采用一次性的牛油锅底，每一口红锅均使用2千克熟牛油，260克生牛油搭配上好的花椒，辣椒，生姜、蒜瓣等多种天然的调料纯手工熬制而成，做出来的火锅麻辣鲜香味十足，同时锅底还会加入十多种中药材，好吃不上火。口感上有着辣而不燥、麻而不苦的特点，一经推出，便受到了广大消费者的热切追捧。

2、店内环境：

这家店面是情满山城火锅的重庆总店，地址位于渝中区观音岩，据说这是重庆首家以田园欧式装修风格火锅火锅店面，整体走的是小清新风格，四周铺满了鲜花充满了浪漫清新的情调，进入这些点后除了能够闻到浓浓的火锅香外，还有淡淡的花香。

3、特色菜品：

极品毛肚

毛肚是整个火锅的精髓所在，他们家的极品毛肚特别薄，特别大而且片片新鲜，份份实在。放入锅中吸入满满的汤汁。一口咬下去瞬间汤汁就爆满唇齿之间，阵阵留香。

毛肚火锅加盟店排行榜最新

作为重庆火锅一个老达人，想推荐真正的火锅给外地来的朋友，在重庆，最不难找的就是火锅店，只要随便走进一条街巷，手机上搜搜，网上查查便有一大堆信息供你选择。
但要找到最正宗的火锅却实在太难，就像大海里捞针。
什么才是最正宗的重庆火锅呢？
正宗《重庆火锅》最基本的标准是：
一、天然为宗 正宗重庆火锅不用添加任何增鲜剂、增香剂、增稠剂、消泡剂、辣椒精、辣味素......等化学品。
二、健康为本 美食之所以成为美食，健康为本。不能一昧追求变态刺激，这样跟吃毒品没有什么区别，不能吃过之后产生辣嘴，烧心，肚痛，便秘，腹泻等各种身体不适。
三、口感体验 麻辣鲜香是重庆火锅独有特色，麻而不涩，辣而不燥，鲜而不滞，香而不怪，醇厚浓郁，油而不腻，随口入心。吃过之后唇齿清新，神清气爽。
四、用餐环境 全世界任何一种美食用餐环境，空气一定很清新，正宗的重庆火锅也不另外。不会有特别的异味和浓厚的油腻状态。用餐之后更不应该有特殊的味道如影相随，全身上下留下浓浓的火锅味道。
五、烹制方式 正宗重庆火锅最好的烹制方式是古法手工，也就是人们熟悉的《鲁祖古法火锅》。人工炒料容易根据每个批次花椒，辣椒，香料等材料成色把握火候，控制油温，时长等各种变化，达到最佳的口感效果和自身特色，拾起了重庆濒临失传的原始炒制底料方法。
以上几点掌握之后，便比较容易识别重庆火锅真伪，也能够充分判别出正宗的重庆火锅了。
鲁祖古法火锅可以说是拾起了濒临失传的正宗纯火锅的做法，这种味道只有上世纪60年代才独有，真正无添加剂火锅，因为底料环保，所以吃后身上不留火锅味，。店里的装修风格也是独一无二的，上世纪60年代的重庆缩影。在这里吃一顿火锅等于了解了重庆很多历史。
这是一家小众火锅，到这里去吃饭的大多都是些文化人和一些对健康有所追求的人。

郑州巴奴毛肚火锅官网

重庆火锅排名第一的是情满山城老火锅和晓宇火锅，两者并列第一，不分伯仲，都十分好吃。

1、情满山城老火锅

重庆火锅最初就以“老火锅”被大众所知，火锅市场上近年出现不少新派火锅，但吃重庆火锅还是要属老火锅好，其中要属“情满山城”老火锅最为出众。由最初一家小店经历十多年市场打磨成为十年老店，时间在变，人在老，但“情满山城”的老味道还是始终如初，反而在时光打磨下更具“老味道”，真正做到了不求最大但求最好。

情满山城老火锅在重庆拥有非常高的知名度，爱吃火锅的重庆人没有不知道它的，情满山城老火锅锅在传承传统重庆老火锅味道的同时，既有传统老火锅独特的口味又有新派火锅的细腻口感，既有老火锅的浓郁味厚，又有新派火锅的营养健康，以汤色红亮、口感滋糯、麻辣适中、老道醇厚、油而不腻、回味无穷等特点而广受美食者的追捧。

2、晓宇火锅

自诩“重庆第一”的晓宇火锅，加之上了《舌尖上的中国》火得一塌糊涂，是外地游客去重庆旅游必吃的一个火锅店。

不过真正的重庆人对晓宇火锅并没有那么趋之若鹜，因为重庆火锅很多都是难分伯仲，菜品不需多说，晓宇火锅的特点是辣大于麻，作为外地旅游的食客还是值得一去。

巴奴毛肚火锅有限公司

重庆火锅排名第一的是重庆大虎老火锅。

重庆大虎老火锅以麻、辣、鲜、香、醇五种特色而闻名于全国，老火锅口感最好之一，深受人们喜爱，这个答案是没法给的，只有自己亲身品尝。大虎老火锅系重庆麻辣有约餐饮管理有限公司旗下龙头品牌，历经三十年不断发展，在保留重庆正宗老火锅味道的同时，结合现代工艺，打造出最具重庆特色的火锅味道。

据了解，大虎老火锅在全国连锁加盟店多达500余家。重庆大虎老火锅凭借正宗重庆火锅味道、精美装修环境、优质服务，使全国各地加盟连锁店成为当地翘楚，在重庆乃至全国享有不错的知名度及口碑。

只要有朋友想吃火锅的时候，我们就能叫上他们吃一顿正宗的重庆大虎老火锅。不管是怎样的团队和群体，聚在一起美美的吃上一顿火锅总是让人心旷神怡。而且是正宗的重庆风味，可以尽情的享受重庆火锅的麻辣鲜香。

重庆大虎老火锅重油、麻辣、滋润。火锅炒料上注重辣椒、花椒和牛油。少用或不用香料。这与成都地区有明显区别，成都与重庆相隔不远，口味差别也不大，但在火锅上，成都择在重庆火锅的基础上进行了口味的调整，加入了不了香辛料，有明显的香料味并且还演变了清油火锅、鲜椒火锅、侃膳斋串串、壹鼎旺冷锅等新的形式。这些都被传统的重庆人鄙视，一说到成都火锅，老重庆人认为成都火锅是卤水汤汤，不够麻辣劲爽。

中式快餐加盟店排行榜

重庆火锅排名第一的是：重庆龙江码头老火锅。

1、火锅底料

这家老火锅锅底是精选30多种优质原材料，匠心炒制，并且从炒制到出锅，不添加一滴防腐剂，再配送正宗牛油打底，火锅的味道更是越煮越香醇，吃起来麻辣可口，香醇诱人，让人回味悠长。

2、店内环境

店内采用简装修、重装饰风格，既不显奢华，又不显庸俗。古典西方吊灯，柔和灯光加上紫色薰衣草，让人心情瞬间愉悦起来，为用餐最佳环境。

3、九宫格火锅

大家常吃的九宫格火锅可是重庆特有哦，不同的菜品熟的时间不一样，吃九宫格火锅，可以将毛肚、鸭肠等所需要时间短的菜品，在中间汤汁翻滚的那一格进行烫涮，而像老肉片、排骨等菜品，需要长时间的煮制才会更入味更好吃，所以就可以放在周围的格子里面煨煮。

4、菜品

精品毛肚：精选十五斤以上重的大毛肚，取用毛肚上叶2片为最佳，叶片肥厚，叶针饱满，轻轻夹起一片，七上八下15秒左右，就可以享用美味。放入口中，鲜香爽脆，令人回味无穷。双椒牛肉：精选牛肉里脊，牛肉薄切，配上青红辣椒提香入味,吃起来辣劲十足，冬日绝配。

火锅食材加盟店排行榜

重庆火锅排名第一的是重庆乱劈柴老火锅。

重庆乱劈柴老火锅经营数十年，一直坚持味道是第一生产力，其麻辣锅底以牛油为主，大块牛油让人看着流口水。在加热过程中，牛油完全融入汤中，空气中也飘散着牛有香味，醇厚悠长。除牛油外，重庆乱劈柴老火锅还采用茂汶花椒、石柱朝天椒、郫县豆瓣、永川豆鼓，熬制6小时后出锅，汤红油亮，麻辣鲜香，被誉为“记忆中的味道”。

重庆乱劈柴老火锅总店，位于重庆市渝中区观音岩临华大厦二楼，店内采用简装修、重装饰风格，既不显奢华，又不显庸俗。古典西方吊灯，柔和灯光加上紫色薰衣草，让人心情瞬间愉悦起来，为用餐最佳环境。

吃重庆火锅，味道固然重要，但菜品也不容忽视。重庆乱劈柴老火锅菜品多样，且各具特色，重庆火锅菜品中，有三样被称为老三篇，它们分别是毛肚、鸭肠、黄喉，同时也是重庆火锅必点菜，它们拥有一个共同特点——脆！脆！脆！