最佳回答2024-02-13
主要有两个原因：
1.
烤的时间过长。
2.
红薯的水分少。
3.
没有添加清水。
烤箱烤红薯的方法：
1.
准备好红薯，先用清水泡一下，让表面的泥巴变软，然后用手搓洗干净。
2.
将洗好的红薯沥干水分。
3.
烤盘内放一张锡纸，再把红薯放入烤盘。
4.
烤箱预热220度，中层烤20分钟左右。
5.
打开烤箱，将红薯翻面，再烤20分钟即可熟透。
其他回答（2）
那萦绕在心房的暗香
回答时间：2024-02-13
主要有两个原因：
1.
烤的时间过长。
2.
红薯的水分少。
3.
没有添加清水。
烤箱烤红薯的方法：
1.
准备好红薯，先用清水泡一下，让表面的泥巴变软，然后用手搓洗干净。
2.
将洗好的红薯沥干水分。
3.
烤盘内放一张锡纸，再把红薯放入烤盘。
4.
烤箱预热220度，中层烤20分钟左右。
5.
打开烤箱，将红薯翻面，再烤20分钟即可熟透。
因为我们都有错
回答时间：2024-02-13
1、时间过长
一般烤红薯的时间都在15～20分钟之间，如果喜欢吃软一点的红薯可以适当延长加热时间，但是如果烤制的时间太久就会导致烤红薯干巴巴。烤红薯烤的太干不仅会失去水分，而且口感也会变差，营养价值流失。
2、火候过高
如果红薯烤出来干巴巴的，可能是烤制的温度太高了，一般烤红薯的温度在180℃～220℃之间就足够了。如果提前已经预热过烤箱的话，那么烤红薯的温度还要适当降低，否则烤红薯也会烤的太干，影响食用口感。
3、红薯水分少
烤箱烤红薯干巴巴还有可能是红薯本身的水分少，因此建议在烤红薯之前先浸泡到盐水里，这样不仅可以去除红薯表面的杂质和灰尘，而且还可以保持红薯水分。如果可以的话，也可以用湿卫生纸包裹红薯烤制。
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