最佳回答2024-04-15
擀面皮发酸的原因可能有以下几点：
1. 擀面皮在加工过程中，使用了醋或者酸油等，导致擀面皮本身就带有酸味。
2. 擀面皮存放时间过长，出现了变质或者受细菌感染，导致擀面皮口感变酸。
3. 也有可能是购买的擀面皮在制作过程中使用了醋或者酸油等，残留了一些酸味。
如果擀面皮发酸，建议不要食用，因为变质的擀面皮可能会对身体健康造成影响。如果需要食用擀面皮，建议选择新鲜的、无酸味的擀面皮，或者选择其他健康、安全的食品来保证身体健康。
其他回答（2）
逸雅解说车
回答时间：2024-04-15
您好， 亲亲 ，很高兴为您解答 ， 解答为；亲亲 有可能是发酵了哦 1.面粉发酸很有可能是酵母菌在生长繁殖时的面团的表面出现了一些蜂窝状的结构，酵母菌是一种菌群，在里面可能会有少量的一些酸菌，长时间的发酵产生酸菌大量的繁殖，于是就会使面粉发生发酸的问题，或者是里面的杂菌比较多，也有可能引起发酸的问题。2.如果没有很好的保存面粉，使得面粉受潮了，或者是面粉已经超出了保质期，那么也有可能是面粉发生酸味，这个时候主要是因为面粉发生了变质，所以才会有酸味的。
鹏池爱生活搞笑
回答时间：2024-04-15
面皮发酸的原因有很多
第一：气温太高
第二：保存不得当
第三：面浆没保存好
如果把这几个问题处理好，面皮肯定不会发酸的。我刚开始也是浪费很多面皮，后来请教了 马老大擀面皮 以后才知道这些方法！
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人的血液为什么是红色的，小朋友们一定有过不小心把手指划破或蹭破皮肤的经历看着从伤口流出的鲜红的血有没有想过为什么人的血液是红色的呢?血液主要是由血浆和血细胞构成的其中，为什么血是红色的有来医生，血液是红色的原因就是血液中含有大量的红细胞红细胞中又含有血红素血红素的颜色就是红色的。
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