最佳回答2024-03-31
1、发绿豆芽全程要避光，一开始就要盖严实，半途肯定不克不及打开盖布，漏光过的芽菜就会变色发苦。
2、容器要透气，但也不克不及见风，要放在阴湿处，不然芽菜会绿，就会有苦味。
3、另有便是温度，温度最适宜是在25-30度间，低了抽芽会很慢，温度高了容易腐烂。
4、再就是湿度，容器要放在阴湿处，天天要洒频频水以保湿度，也不克不及见风，不然叶子会变绿，也会苦。
5、做的次日盖布上面要加压重物，以使芽菜长的粗壮。
其他回答（2）
闯过风浪的翻车鱼
回答时间：2024-03-31
1发绿豆芽全程要避光，一开始就要盖严实，中途一定不能打开盖布，漏光过的豆芽就会变色发苦；
2．容器要透气，但也不能见风，要放在阴湿处，否则豆芽会绿，就会有苦味。
3．还有就是温度，温度最适合是在25-30度间， 低了发芽会很慢， 温度高了容易腐烂。
4．再就是湿度，容器要放在阴湿处，每天要洒几次水以保湿度，也不能见风，否则叶子会变绿，也会苦。
5．做的第二天盖布上面要加压重物，以使豆芽长的粗壮。
八卦超神代表
回答时间：2024-03-31
1、自己发的绿豆芽会发苦的原因是遮光不彻底导致的。培育绿豆的时候没有在黑暗的环境中，也就是见光了，豆芽变绿，就苦涩，培育的过程尽量在黑暗的情况下，有经验的就懂了。
2、去除豆芽苦味的方法是可以在炒豆芽前先用沸水焯烫一遍，再沥干水进行炒制。豆芽发红发苦都是因为见了光产生光合作用生成叶绿素导致的，不是有毒，所以可以放心的吃的。
该问题还有3 个回答，点击查看
眼睛为何是人体最不怕冷的器官，眼睛主要靠眼动脉供血，而这条动脉是人体用来给大脑供血的动脉的一条分支，当外部环境很冷的时候，为啥眼睛不怕冷妙手医生，眼睛不怕冷是因为眼睛没有冷热感受器、眨眼产生热量等原因，眼睛是由多种组织组合而成的比如眼球、眼眶、眼睑等但是眼睛部位没有感染冷热的神经对冷热的感受比较迟钝以及。
最新问题