银耳伤胃还是养胃 银耳的功效与作用

银耳养胃还是伤胃银耳是有一定的养胃的作用但是如果吃的太多也容易导致出现有消化不良所以只能是少量应用银耳还能够提高肝脏的解毒能力可以起到保护肝脏，银耳对养胃有帮助。。

经常吃银耳有什么好处和坏处

方法/步骤

• 首先把银耳放在水里泡开，接着把红枣泡在水里。

  

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• 起锅烧水，把泡好的银耳放入锅中，待水煮沸加入适量白糖。

  

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• 接着把泡好的红枣放入锅中，加入枸杞搅拌均匀。

  

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• 4

  盖上锅盖熬煮一会儿即可。

  

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银耳养胃还是伤胃应该怎么吃

银耳又称为白木耳，但是和黑木耳是有所区别的。也许在我们的餐桌上很少可以见到银耳，不过银耳的功效与作用是有很多的。同时，银耳的吃法也是有很多种的。下面就一起看看银耳的功效与作用及吃法吧。
银耳的功效与作用
中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴；能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。
现代医学研究证实，银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素，其中所含18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸。银耳的药理有效成分是银耳多糖：主要有酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖等组成。银耳多糖有明显抗氧化作用，并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用，还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低，抑制肿瘤细胞的生长。银耳还有扩张冠状动脉、降低冠脉阻力、改善冠状动脉的微循环、增加心肌营养性血流量、降血脂、降低血液黏度和减少血栓形成等作用。
接下来，为大家推荐几款关于银耳的食谱吧。
银耳的吃法
木瓜银耳薏米羹
1、木瓜银耳薏米羹
原料：木瓜100g，薏米50g，银耳5g。
做法：薏米洗净，用清水浸泡2小时；干银耳清 水泡 发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滚刀块；将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂；然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。
山楂银耳粥
2、山楂银耳粥
原料：山楂10克，银耳10克，大米100克，冰糖50克。
做法：把山楂洗净，去籽，切片，银耳发透去蒂根，撕成瓣状；大米淘洗干净。把大米、山楂、银耳放入电饭煲内，加入冰糖和清水，如常规将其煮熟即成。
银杞明目汤
3、银杞明目汤
原料：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、食盐各适量。
制法：将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加料酒、姜汁、食盐拌匀待用。银耳洗净，撕成小片，用清水浸 泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。将锅置火上，加入清汤、料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。

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材料
主料：银耳60g；
辅料：冰糖适量、清水适量
银耳汤
1、银耳泡发洗净
2、撕成小朵继续在清水中泡一下并洗净
3、入高压锅，加适量清水，我喜欢多些水，因为喜欢喝汤，加入适量冰糖
4、盖锅烧开
5、等气全排出时打开并晾凉
6、盛小碗可以开始享用了
小贴士
1、银耳先泡发洗净，再撕成小朵，越小越好
2、加入清水时一起加冰糖，因为高压锅煮时会有很多气体排出，中间不便开锅盖
3、一定要等气排完了才能揭锅

银耳怎么煮才会粘稠煮出胶

用料
小米 1杯
银耳 1/2朵
枸杞 3克
做法步骤
银耳加“1物”，养胃又嫩肤！
1、银耳提前泡发好洗净摘成小朵
早餐不用愁！银耳加“1物”，养胃又嫩肤！
2、小米淘洗干净放入锅中
早餐不用愁！银耳加“1物”，养胃又嫩肤！
3、加适量清水
早餐不用愁！银耳加“1物”，养胃又嫩肤！
4、加入银耳
早餐不用愁！银耳加“1物”，养胃又嫩肤！
5、按照常规煮粥程序，将其做好，煮好撒上泡软的枸杞即可。

银耳伤胃还是养胃比较好

银耳汤的做法养胃。先把银耳泡上。泡发以后把根部剪掉，剪掉，然后墙上疼。把木耳再放里煮上一段时间。请确认一些木瓜或者是产生一些不一样的东西。去熬上半个多小时，他。然后。吃就可以了。这个这样的做的不做法是很好的。