豆渣馒头的做法大全

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用豆腐渣做馒头的具体方法

豆渣红糖馒头的做法
1
直接将豆渣和面粉混合搅拌成棉絮状。
豆渣红糖馒头的做法
2
然后加入色拉油和红糖，入面包机中按”发面团“程序，搅拌结束后自动进入发面状态。
豆渣红糖馒头的做法
3
待发到2倍大小，取出，手上沾些粉，然后将面团再次揉匀。
豆渣红糖馒头的做法
4
将面团展开擀成薄片。
豆渣红糖馒头的做法
5
从一端卷起，要尽量卷得紧些。
豆渣红糖馒头的做法
6
分割。
豆渣红糖馒头的做法
7
然后整型。
豆渣红糖馒头的做法
8
电蒸锅底部刷层油，将馒头放上再次松弛30分钟左右。
豆渣红糖馒头的做法
9
然后接通电源，20分钟左右即可。

豆渣馒头的做法大全家常

南瓜豆渣小馒头

用料  
面粉500克南瓜泥130克黄豆渣130克牛奶100-150ML（根据南瓜泥和黄豆渣的含水量不同而有所增减）鸡蛋1个蜂蜜50克安琪酵母粉5克步骤 1
用面包机的发面程序将所有材料混合成光滑的面团后取出，放入盆中盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大
步骤 2
将发酵好的面团用擀面?E擀成约1厘米厚的长方形薄片，卷成紧密的圆柱形，用刀均匀切开，用手稍整形，放入蒸锅
步骤 3
冷水上锅，盖上锅盖醒发20分钟，开火，先小火20分钟（使面团进一步发酵），开大火，开锅后继续大火蒸10分钟，关火，不揭盖再虚蒸5分钟，开盖揭锅即可

豆渣馒头的做法大全窍门

主料
面粉
700g
豆渣
500g
酵母
10g
辅料
水
适量
步骤
1.面粉中放入酵母。
2.做豆腐剩的豆腐渣。
3.放入面粉中。
4.和成面团，饧20分钟。
5.放到面板上揉匀。
6.揪成均匀大小的剂子。
7.尽量多揉一会儿。
8.最后揉匀，团成圆形。
9.制成馒头状。
10.凉水入锅，开锅蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。
11.稍晾就可以吃了。

豆渣馒头的做法大全视频

1.南瓜蒸熟去皮打成茸。
2.将南瓜蓉、豆渣、面粉、酵母粉混合。
3.揉成面团。
4.放在温暖处自然醒发。
5.醒发好的面团。
6.将面团排气揉透。
7.将揉好的面团下剂子。
8.将剂子再揉上一会，整理成型。
9.依次将馒头生胚做好，盖上毛巾醒发15分钟。
10.将醒发好的馒头放入蒸锅中。
11.盖盖旺火上汽蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。

豆渣馒头怎么做好吃窍门

胡萝卜豆渣馒头的做法步骤
1
用少许温水把酵母和开。
2
先把豆渣和面粉加胡萝卜泥拌匀。
3
边倒入步骤1的水边搅拌。
4
和成光滑面团。
5
盖上湿布或保鲜膜，发酵至1.5至2倍大。
6
再排气，揉搓成光滑面团。
7
分成大小相匀剂子。
8
再把小面团揉圆。静放20至30分钟。
9
冷水上锅，水开后蒸约10分钟。
10
停火后焖3分钟，即可。