吃水鱼为什么会过敏 吃水鱼身痒是什么原因

海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏。过敏是一种慢性病，和体质有关。
许多人一吃海鲜（虾、鱼、螃蟹等）就会发生不同程度的过敏反应，大部分表现为身体某些部位（脸部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩并伴有瘙痒症状。 
许多人皮肤过敏后，又停止了护理保养，致使皮肤水分不足，容易起皱，导致恶性循环。因此，无论寒暑春秋，过敏症患者都要十分小心护理皮肤，除了保持每天3次温水洗脸外，还要用些特效疗肤水、疗肤霜，爽肤、润肤，持之以恒。 
二是采用饮食调理脱敏法，过敏症患者要注意饮食营养的均衡，少食用油腻、甜食及刺激性食物、烟、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨别。多吃维生素丰富的食物可以增强机体免疫能力。根据营养学家的研究，洋葱和大蒜等含有抗炎化合物，可防过敏症的发病。另有多种蔬菜和水果亦可抵抗过敏症，其中椰菜和柑橘功效特别显著。过敏性体质者最好每天喝些豆浆。 
三是采用脱敏治疗法对某些症状严重的患者，可求助于医学手段，改变过敏性体质。医生在这种疗法中要用化学方法改变患者血清，使其稀释。向皮下注射改变了的致敏原和乳类、花粉等物质制成的抗原浸液，并逐渐增加致敏原的浓度，以调整人体免疫系统，使过敏者体内产生对过敏物质的抵抗力，从而有效地防止过敏。

为什么吃鱼会过敏
死鱼 - - 楼上写的太多了 看都看晕了 过敏会好的 以前我也像你这样 只要是水里游的 一占嘴 准起疙瘩 后来去了浙江 内个鱼虾多的去 不吃忒虐待自己了 连续吃了好几天 一点事没有 所以我想 什么鱼都可以吃 但绝对要新鲜 而且还有可能是心理作用 你越怕 它就把你逼的更紧 课上完了 继续闲狂
吃鱼和海鲜为什么会导致过敏
对鱼过敏的人，是因为体内缺少可以分解鱼肉中组织胺的酵素，一旦组织胺被人体吸收，进入免疫系统，就会引发过敏现象。 但还有一种情况是过敏性中毒，和天生吃鱼过敏不同的是，鱼过敏的人只要吃到一点点组织胺，就会出现起疹子、皮肤发痒的症状，但过敏性中毒指的是吃了太多组织胺所引起，但症状和天生过敏几乎一样，所以就诊时，一定要告诉医生，自己吃了哪些东西和量的多寡。 不管什么鱼多少都有组织胺，新鲜鱼的含量，正常人体内的酵素可以轻易分解；但如果鱼遭到细菌污染，鲜度降低，就会产生大量的组织胺，这时吃了，就容易发生过敏性中毒。 关于海鲜的新发现 关于海鲜还有许多更新的发现，支援海鲜的好处。 减轻体重：澳洲研究者在1999年的研究发现，每周吃一次富含omega-3的鱼，可以帮助有减重计划的人减轻体重。 抗癌：过去5年的许多研究指出，多吃富含omega-3的鱼似乎可以降低罹患癌症的机率，特别是乳癌、结肠癌和摄护腺癌。 降低类风溼性关节炎的发炎现象：过去10年的许多研究都发现，多吃脂肪多的鱼可以降低或控制发炎现象；有些研究还指出，omega-3可以减少病人对抗发炎药的依赖。 看来海鲜的确蒙上不白之冤，多吃海鲜不会带来什么大麻烦，相反地，鱼是预防心脏病的最好食物。
吃鱼以后过敏了 怎么才能好
1.停止吃鱼 2.服用抗过敏药物以及外用抗过敏药物 3.有条件查过敏原，以后尽量避免接触过敏物质

过敏性疾病在临床上也称为变态反应性疾病。由于过敏性疾病种类较多，常见有过敏性鼻炎、过敏性哮喘和过敏性皮肤病，因此在医院里，过敏性疾病的诊治分耳鼻喉科、呼吸内科、皮肤科。近来国际上趋向于将过敏性疾病归为一个专科进行研究、改善。北京仅极少数有条件的大医院成立了变态反应科，如协和医院、中日友好医院。
过敏性疾病是机体受抗原性物质（也称过敏原），如花粉、粉尘、食物、药物、寄生虫等刺激后，引起的组织损伤或生理功能紊乱，属于异常的或病理性的免疫反应。
现将临床所遇过敏原归纳为以下三类：
● 吸入性过敏原：
花粉、粉尘、汽车尾气、油烟、各种香料、冷热空气。
● 食入性过敏原：
海鲜、鱼虾、异体蛋白、奶制品、豆制品、鸡鸭、牛羊肉、大米、面粉、香油、香椿、葱、姜、蒜以及各种水果、干果、蔬菜、蜜饯类食品，部分抗菌类制剂，消炎药、解热阵痛药等。
● 接触性过敏原：
阳光、化妆品、染发剂、油漆、动物皮毛、洗涤用品、化纤衣物、金属制品（项链、手链、表带、戒指、耳环等）、紫外线.
不知不觉中，过敏已经是我们面临的一种严重疾病。目前，世界上每六个人中就有一个人对某些东西过敏.科学家指出，过去20年中，各种过敏性疾病例如最常见的过敏性鼻炎、支气管哮喘、食物过敏、鼻窦炎等患病人数显著上升。专家预测，在25年内，全球患过敏症的人数将占总人口的二分之一，未来这种疾病很可能威胁到每个人。目前，在我国过敏性疾病也越来越常见。据调查，80年代，此类疾病的发病率为37.7%，现在已大大上升。过敏症患者为什么会不断增加，确切原因尚未被我们认识。但此类疾病与环境污染的日趋严重，生活方式的改变，以及遗传因素等方面的密切关系，已经逐渐被我所认识。比如现代人们食物结构的复杂化。以前食物品种屈指可数，现在却什么都吃，生猛海鲜、蝎子、蜈蚣都成了人们的盘中餐。穿的衣服以前大都以棉麻为主，现在却是形形色色的化纤制品，水和空气中的污染也日趋严重。这些，都导致病人有增无减。
最常见的过敏性疾病—— 哮喘，根据世界卫生组织的调查，目前全世界的哮喘病人中99.9%是过敏引起的，其中70%与螨虫有关。哮喘的发病率和死亡率还在逐年上升，故世界卫生组织将其称为21世纪的重病。除了哮喘最近几年中由食物引起的过敏日益增多。在食物中普遍使用的色素和防腐剂，以及在食品中普遍使用的激素和抗生素，也是造成过敏的主要原因。此外，药物过敏反应也较常见。其它过敏性疾病还有过敏性鼻炎、接触性皮炎、荨麻疹、湿疹等。过敏性疾病的患病人数将越来越多。