为什么福寿鱼不能多吃 为什么福寿鱼不能多吃?

福寿鱼是以莫桑比克罗非鱼雌鱼与尼罗非鱼雄鱼进行杂交而得的杂种优势后代，被群众称为“福寿鱼”。福寿鱼比双亲具有更多的优点，如体型好，体高背厚，肉多味美，生长快，耐寒力烂乱肢强等。 它是非鲫属陪蚂中生长最快的一种，被联合国粮农组织列为向全世界推广的优良品种，在全国省、市（自治区）广泛推广养殖，多年来生产养殖方式，严格执行技术措施：l、清塘：水源好，排注水方便，有增氧设备，下苗前排水清塘，彻底消毒，2、施基肥饥世：池塘或新挖塘水质瘦3、放苗方法：首先进行吊水试苗4、加强日常管理 5、生长检查 6、加强巡塘管理和收获 糖醋福寿鱼是一道传统鲁菜，是以鲜鱼为主料，先将其煎炸至金黄色，再炒香辅料，淋入糖醋汁，放入鲜鱼焖煮入味即成。冰冰说，糖醋鱼对鱼的要求不高，用福寿鱼来入菜，成菜具有酸甜适口、外酥内嫩、鲜美多汁的特点，多吃既有健脾开胃的作用，还对健康十分有益。

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福寿鱼和罗非鱼的区别

很多人都不知道福寿鱼和罗非鱼有什么区别，其实福寿鱼和罗非鱼是同一种鱼，两者并没有区别，罗非鱼又名福寿鱼，原产于非洲，属于热带性鱼类，其中含有丰富的蛋白质、维生素、磷等多种矿物质，人体适量食用，可补充营养，提高自身免疫力。

为什么很少人吃罗非鱼

罗非鱼本身产于非洲南部，是后来引入我国的，具有较快的繁殖速度、适应环境能力较强，即使在污染严重的水源地也是可以生活的，而人们比较担心食品安全，害怕水质中的污染物进入人体，所以食用罗非鱼的人会比较少，因此建议野生的罗非鱼最好不要吃，以免细菌等微生物进入体内，危害人体身体健康，人工饲养的可以放心食用。

福寿鱼的禁忌

痛风患者不宜食用

福寿鱼中含有高蛋白，是嘌呤含量较高的鱼类，而对于痛风患者来说，食用后，会增加体内嘌呤乎帆世含量，对病情不利，有可能加重痛风情况。

不宜多吃

福寿鱼中含有蛋白质等大分子物质，食用过多的话，会增加肠胃负担，不利于人体的消化与吸收，从而出现轿锋腹胀、便秘等不适症状，因此建议食用福寿鱼不超过200克。

蛋白质过敏者不宜食用

福寿鱼是一种高蛋白的鱼类，对于蛋白质过敏者不宜食用，以免出现局部通红、瘙痒等过敏情况，对自身健康有所影响。

福寿鱼怎么做好吃

红烧福寿鱼

1、首先准备一条福寿鱼、姜丝、葱段、蒜。

2、接着将福寿鱼清洗干净血水岁肢，去掉磷、腮、内脏，用干布吸干表面水分。

3、然后在锅中放入适量的油，油冒小泡的时候，放入福寿鱼，煎至两面金黄。

4、最后倒入适量的水，约为鱼的三分之一，放入姜丝、葱段、蒜、料酒、盐、耗油、生抽适量。

5、盖上盖子焖，收汁后即可捞出食用。