词语开洋荤拆分为汉字开开字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字开字字源来历开字演变启张把关闭的东西打开启，候第一次吃开洋白菜时还很纳闷，这开洋是啥东东哩，后来知。。
上海人说的开洋是什么
阳春面的由来：相传秦始皇统一了度衡量，也统一了历法。以夏历的十月为正月。这个月又称小阳春，而当时每碗面售十个铜钱。
后被引用到苏州的切口中，阳春就是“十”。带闷另一种说法 从《阳春白雪》而来，面光光什么都没有。这雪白白也是什么都没有，于是成面名。
阳春面为苏州的特色，就像大饼、油条、豆浆、粢饭四大金刚一样与苏州人的生活息息相关。作为面中最便宜的光面，依然保持着苏州人的风格，那就是不即不离，不偏不倚的中颤弯庸之道。
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注意事项：
1、做阳春面最重要的就蠢洞弯是炸葱油，紫皮洋葱的味道比较香，炸出的葱油味道非常浓郁，而炸成金黄色的洋葱酥同样也非常美味，下酒、拌凉菜时加入，做炒饭、煲仔饭等等时放入一撮，味道瞬间就变得很特别了！
2、另外，做阳春面用猪油也是很关键的一点，一定要用猪油才能确保葱油、面条的香味。阳春面清汤白面看似无味，实际上精华都在葱油里，所以要想做好一碗阳春面，葱油的步骤不能马虎！
3、炸好的葱油还可以拌凉菜、拌米饭吃，或者将洋葱酥捞走后，用剩余的油炒蔬菜吃，味道不比虾油差。
参考资料来源：百度百科-阳春面
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太仓浏河天妃宫与郑和下西洋有着难以割舍的“缘”：郑和七次下西洋前都要到此朝拜天妃娘娘，宫内还立有一块《通番事迹碑》，详细记述了郑和下西洋的经过。六百年来，浏河天妃宫一直为海内外人士所关注。今天是新年的头一天，记者看到，来这里烧香的海内外香客络绎不绝，天妃宫香火缭绕。
天妃即妈祖，妈祖信仰自宋迄今已有千年历史。目前，妈祖已成为一尊跨越国界的海神，被誉为世界和平神。浏河天妃庙为获准开放的道教活动点。
浏河天妃宫，又名“天妃灵慈宫”，俗称“娘娘庙”，位于太仓浏河镇东北部，老浏河北岸，经郑和等多次修葺扩建，范围宽广，气势宏伟。此庙始建于元代至正二年，明清两代曾作几次修建，它是元、明时代航海业发展的见证。
步入天妃宫庄严的山门，但见院内植郑和下西洋携回之海棠一株。正殿内供有天妃神像。天妃宫现存后殿大楼一幢，二层共高十余米，开阔约二十米，进深十五米，楠木梁柱，气势轩昂，殿楼的枋子和门楣上雕有精细逼真的海浪托日和巨龙戏水的图案。作为郑和纪念馆的馆址，这一建筑具有较高的建筑艺术价值。楼殿之前建一花冈石平台，台上有“锚泊瀛涯”大型雕塑。展馆底楼大厅是序厅，正中安放着郑和彩塑陆念液坐像，三面墙上是新创作的巨幅磨漆壁画，该画以明代初年太仓和刘家港的风土人情，以及长江口、东海海面壮阔的景象为背景，展示了郑和宝船队从为下西洋作各种准备到帆出海远航所进行的一系列活动，高者具有强烈的历史真实感和艺术感染力。二楼安放有郑和使用的宝船模型和当年七下西洋踪迹的电动航海图以及早物有关实物。
天妃宫东南隅建有碑廊，廊内贮有历代有关天妃宫史迹的碑刻十三块。据《太仓州志》载：记有郑和七次下西洋往返年月和抵达国家的《通番事迹之记》石刻曾嵌天妃宫大殿壁内，惜因光绪年间大殿焚圮，这一名碑也从此湮失，一九八四年修建天妃宫时重刻了通番事迹碑，恢复了这一历史遗迹。
据太仓的郑和研究学者吴聿明介绍，郑和第七次下西洋时于此勒石立碑，名“娄东刘家港天妃宫石刻通番事迹碑”，原嵌于宫壁内。碑文为明人钱谷之《吴都文粹续集》录以传世。郑和《通番事迹碑》记曰：“和等自永乐初奉使诸番，今经七次。每统领官兵数万人，海船百余艘，自太仓开洋”。这确凿的证明，太仓是郑和七下西洋的起锚地，郑和船队每次返航也都是以太仓为收泊地。
郑和船队出航前，在太仓装载物资，补充给养，集结编队，迎送朝廷命官，举行盛大的祭祀活动。据《通番事迹碑》记载，船队对天妃的祭祀非常隆重，每次出航前，均要把建筑雄伟的浏河天妃宫修葺一新，然后“舣舟寺下，官军人等，瞻礼勤诚，祀享络绎”。船队返航后，在太仓休整集训，修理船只，举行迎接各国贡使的礼仪活动和宴劳赏赐活动。因此，太仓为郑和下西洋作出了巨大的贡献。 （中新网 韩胜宝）
上海开洋葱油拌面图片
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做面 和做人一样，简单更好，简单更难！
——Plain Noodles Talk
开洋葱油拌面的做法
阳春面又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。 开洋葱油拌面 又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢.1945年后，城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油，用来拌面。葱香浓郁与众不同，很受欢迎，流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃。
在台湾，传统的阳春面会加些许葱花和猪肉。但在民国七十几年时，猪肉价格飙涨，现今的阳春面多以小白菜或豆芽菜来代替猪肉，或改用肉臊。有些人喜欢吃阳春面加卤蛋，芦坦不过需另加新台币5元或以上。
阳春面怎么做好吃：
1、将鸡蛋磕入碗岩斗内，用筷子打匀。把炒锅置于火上，放入花生油烧热，倒入蛋液摊成蛋皮，取出切成细丝。蒜苗洗净，切成3厘米的段。
2、锅中加水粗哗磨烧开后，下鸡蛋面条煮熟，捞出盛在碗内，撒上蛋皮丝、蒜苗段。
3、将高汤倒入炒锅中烧开，撇去浮沫，用精盐、味精调味，再点些香油，浇在面条上即可。
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