柚子娱乐思嫒说
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因此我觉得吃茄子皮应该对防晒也有帮助!除此之外茄子皮里的花青素有抗氧化的。紫色的茄子皮含有花青素而且茄子皮的花青素比较特别是茄子专门用来保护果实不受紫外线伤害的。。
好处：茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿和防止血管破裂、平血压、止咳血等功效，茄子与肉同食，可补血，稳定血压，还可预防紫癜。
坏处：大量食用会对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时会发生中毒。正常情况下，一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适。
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