最佳回答2024-04-03
1、鲽鱼的鱼身是可以吃的。因为鲽鱼生活在深海比较寒冷的海域,所以需要大量脂肪来御寒,因此鲽鱼身上的脂肪比较多,鲽鱼身子更多的被用来做鱼油和鱼片。
2、鲽鱼又叫比目鱼栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。
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阿响娱乐生活
回答时间：2024-04-03
鲽鱼不吃身子的原因：
1、鱼头在国外没人吃，售价便宜，所以很多饭店为了能够压缩成本，批发鲽鱼的头，肉贵就很少买。
2、鱼头比鱼身好吃，鲽鱼身上富含脂肪，做出来的菜似乎并不是很好吃，尤其是不符合中国人的口胃，如果经常吃这一类型的食物的话，可能会导致脂肪过盛等现象，不仅影响了自己的体型，同时还无法让人感受到任何的美味滋味。
吃鲽鱼注意事项
首先，在烹调鲽鱼的过程中，不宜加入过多的食用油，防止因油腻而破坏口感。
其次，鲽鱼很适合与胡萝卜一同食用，有防癌抗癌的功效。与此同时，鲽鱼绝对不能与豆腐一同食用，如一同食用会影响蛋白质的吸收，有可能造成身体不适。
最后由于其肉质细嫩，肉多刺少，所以非常适合蒸食。也可将其加工成条、块、丁、片等，平时可采用爆、炒、炸、熘等方法加工成菜。
温暖汽车人
回答时间：2024-04-03
鲽鱼生长在太平洋、大西洋的最北部，靠近北冰洋的深海海域，鲽鱼依靠集中在身体上的脂肪御寒且身体较大，所以鱼身大部分处理加工制成鱼片销往美日等国。鱼头则被大量低价销往中国，因而在饭店很难见到以鲽鱼身体做的菜。
鲽鱼的简介
鲽鱼又叫比目鱼，栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。
双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。
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