最佳回答2024-01-21
无论吃任何食物都要讲究适量，尤其是一些具有特殊成分的食物，吃多了可能会导致毒素积聚。那么，白果为什么不能多吃？白果吃多了会中毒吗？
白果为什么不能多吃
白果自古就是宫廷中的贡品，有降火养生之功效，虽好但也不能过度的吃，任何东西都讲究一个度字，过量了再好的东西都会对你有害.不能让吃生白果，一两颗，白果就有可能中毒，炒熟后的白果毒性虽然降低，但仍不能多吃，太小的孩子最好不要食用。成人一天食用也不要超过10颗。同时，白果壳有解毒作用，如食用白果出现中毒症状，家长可用白果壳煮水给孩子喝并及时就医。
白果一次能吃多少
目前医药界认为，生白果应控制在一天10粒左右，过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。虽然煮熟后毒性会降低，也不能一次食用过多。需要注意的是，白果中的绿色胚芽毒性最强，食用时要除掉，忌与鱼同食，孕妇、5岁以下的幼儿应禁吃白果，消化不良、腹胀、发热的人也不宜食用。
白果吃多了会中毒吗
银杏果吃多了是有可能中毒的。
银杏果肉质外皮含有毒成分白果酸、白果醇、白果酚、银杏毒和氰苷，可导致机体发生溶血，损伤中枢神经系统和胃肠道黏膜，还可引起末梢神经功能障碍。
银杏果的中毒剂量
生的银杏果毒性最高，对1岁以内的婴儿，10粒银杏就可以致命；而3-7岁的儿童，在食用30-40粒之后也会出现中毒症状，严重的也会导致死亡。所以，对于耐受力比较低的儿童，尤其应该限制白果的食用量。至于成人，如果短时间内吃50粒以上生银杏果也会中毒。
其他回答（2）
志念说搞笑
回答时间：2024-01-21
白果即银杏果，微苦涩，偏温，有小毒，主要有润肺止咳化痰效果，还能补肝肾，涩精止带缩尿作用。没有煮熟吃可以每天4～5枚，不建议长期大量食用。以免发生不必要的损害。
营养价值：
白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值。
食用功效：
1、抗衰老：具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力等功效。
2、保护肝脏：保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩。
3、防治心血管疾病：对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病等疾病具有特殊的预防和治疗效果。
不忘于心
回答时间：2024-01-21
因为白果有成分可以在体内代谢生成氰酸根，这种物质是氧化呼吸链的抑制剂
简单的说，就是人体细胞依靠氧化呼吸提供能量，这种物质抑制了氧化呼吸过程，就会导致供能不足，重要对重要器官产生影响。比如心肌和脑，没有磷酸肌酸（一种储存能量的物质）的储存，一旦氧化呼吸链抑制，就不能及时得到能量，造成严重后果。所以，不能多吃，不能生吃。
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