樱桃核为什么不能吃 樱桃核为什么不能咬破

但是有些水果的籽和核却不能吃因为它们可能含有剧毒物质。比如白果北杏仁和亚麻籽就含有氰苷物质含量还比较高其他水果如苹果、沙果、杏、梨、李子、枇杷、樱桃等的种子里也。。

樱桃核中含有能够使人中毒的物质——氢氰酸。但实际上樱桃核中能产生的氢氰酸非常微量,一个体重60公斤的成年人,要吃大约2.4公斤樱桃核才有可能出现中毒症状。

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