龙虾怎么处理干净视频

里的这款设备就是超声波清洗机，用超声波清洗机清洗龙虾，肉眼看不到的污渍用这款设备都能洗掉，且对龙虾没有损伤，形状依然很好。超声波清洗机由超声波发生器，精密电控装置,在用盐冲洗时，三盐有金一样撒到了地上，小龙虾也浪费了近一半，冲洗完打捞的过程中有很多都没有捞上来，就把水和没有捞上来的虾倒掉了。的确，严肃在玩的过程中赚到的不少,小龙虾这样清理最干净吃起来才放心美食教程小龙虾龙虾本由小立说提。希望《龙虾怎么处理干净视频》一文对您能有所帮助！

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　　小龙虾的美味不用在这里多介绍了，特别是在夏季来临之时，更是到处都是挂满吃龙虾的招牌。但不论是在饭店还是在家中，吃龙虾都要将其清洗干净，倘若脏兮兮的未清除干净，哪怕是做熟吃了也会闹肚子等。

　　小龙虾，生存适应能力是非常强的，能够适应各种污染环境生存，在含有重金属污染等，高污染的水质下都可以生存繁殖的，所以这也是我们认为小龙虾比较脏的原因之一。小龙虾不管是口感还是味道上都极佳，是很多伙伴们都爱吃，但因为在清洗这个环节比较麻烦，很多朋友不知道小龙虾怎么洗简单又干净，因为担心迟到一些较为脏的东西，所以很多朋友只能”把爱而弃之“，下面我给大家介绍几个怎样洗小龙虾去污最快的小方法。

　　小龙虾怎么洗简单又干净

　　1、准备好一盆，盐水或醋水，将小龙虾放在里面浸泡100~200分钟，在浸泡后再换几次清水清洗。（忌用洗虾粉清洗小龙虾，据研究表明洗虾粉的主要成分是草酸，不宜食用，如果过度食用会导致呕吐现象）。

　　2、在小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢的，所以一定要清洗干净，经过浸泡清洗后，用刷子使劲刷小龙虾的外壳，特别是起小龙虾的腹部，直到能看到青色的虾肉为止，不要图省事。

　　3、小龙虾的胃部是在头部的，也是重金属含量最多的地方，要按照45度角将头剪掉，把胃部取出来（黑色囊状物体就是胃了），但不要把虾头的黄膏去掉，因为虾头的黄膏是可以吃用的。（小龙虾的腿可以剪掉，也可以不剪掉，主要看个人喜好）

　　4、抓住龙虾尾巴中间的两部分，用手捏住尾巴中间那根尾翼左右拧，直到断开为止，把虾线扯出来，也就是虾肠。

　　以上是小龙虾怎么清洗的方法。因为时间的原因，小龙虾的做法就不多介绍了，在百度上可以找到很多相关的做法。

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　　 方法一

　　1、小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢，尽量用刷子擦洗干净，不要图省事。

　　2、如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉。

　　3、面这一刀很关键，既要去掉头部的胃(很脏)，又不能把头部的'黄膏去掉，黄膏可是好东西，别浪费了。

　　4、下去不要到底，剪入一半就往外拉，这样一般情况下整个胃就出来了(黑色囊状物体就是胃了)。

　　5、后去小龙虾的肠子，方法很简单，用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，直到断开为止，然后慢慢拉出来。这样虾子的肠子就跟着出来了。

　　6、清洗干净完就可以了。

　　 方法二

　　1、精挑细选的小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里。

　　2、泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物，基本上经过浸泡后的小龙虾已经非常干净了。

　　3、用清水冲刷3次，就可以进厨房了。

　　这种方法倒是可以推荐给家庭主妇们，醋和盐都是常备的调味品，只要掌握一定的配比，在家烹调小龙虾时，选择此种方法倒是简单、省力。

　　提示：最重要的是洗腮，就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除。

　　或者清洗干净(以洗成白色为主)，然后抽去尾部的虾肠，用清水加少许醋冲洗到无腥味。

龙虾的处理方法视频怎么洗

　　龙虾吃起来非常过瘾，但洗起来却相当麻烦，特别是龙虾要吃鲜活的，而它的那两个大钳子却很具有威慑力，让人都不知道该怎么拿捏清洗。那么怎么洗龙虾才干净呢?下面是我整理的一些龙虾的清洗 方法 和烹饪方法，希望对大家有所帮助!

　　 龙虾清洗又快又干净的方法步骤

　　龙虾清洗步骤1、先盐水养半小时

　　很多龙虾生存的水域都不太干净，而且龙虾是一种杂食动物，不挑食，鲜活的田螺它愿意吃，死去好多天的鱼尸体它也能将就吃，从而就导致身体里面藏了不少的脏东西。

　　在杀死龙虾前先用淡盐水喂养半小时还是很有必要的，这能让其自主吐出身体中的一部分有害物质，吃起来更加健康

　　龙虾清洗步骤2、去掉肠子和脑袋

　　用盐水喂养后，就可以开始杀龙虾了。龙虾尾部的肉是最多的，但肉和壳之间却有根肠子不能食用，里面全是龙虾的排泄物，需要拔掉。龙虾的尾部最末端有三个鳍，当你扯掉最中间的尾鳍后，肠子会随着尾鳍一起被抽出来。

　　去掉龙虾脑袋并不是说整个龙虾前半身子都不要，而是根据自己喜欢的吃法来选择去掉多少。如果你只吃尾巴不吃脑袋，就可以整个身子都丢掉，如果你比较喜欢吃虾黄，也喜欢吃钳子，则可以只用剪刀剪去牙齿、眼睛、胡须部分即可。

　　龙虾清洗步骤3、醋水刷子洗龙虾

　　去掉头尾的龙虾可以浸泡在装有醋水的盆中，为什么要用醋水呢，因为有些龙虾壳上会残留黑色的污垢，清水很难刷掉，水中倒入一点食用醋，洗起来就方便多了，而且食醋也具有杀毒消菌的功效，会让龙虾更加干净。

　　从醋水中抓起一只龙虾在其腹部使劲用刷子反复洗刷，只到刷不去脏东西为止。另外前面的大钳子缝缝里也容易藏有污垢，也需要洗刷。

　　当所有的龙虾都洗刷完后，可以再用清水清一遍。

　　龙虾清洗步骤4、开水焯水去杂质

　　很多人都知道家里炖排骨汤之前需要先用开水焯水一遍，这样能把排骨中的脏东西都去掉，实际上洗龙虾也是相同的道理。特别是由于很多龙虾都是在污水中长大的，烹饪前先焯一遍水能吃起来更加放心。

　 　龙虾清洗又快又干净的方法

　　1、逮住虾的头后部不让虾的脚夹住手，揭开虾的头盖，去掉虾头部的两边的赃物。

　　2、再逮住虾的尾巴，往后一扯，虾的内脏那条线就出来了。

　　3、处理好的虾就可以做自己喜欢的口味啦，什么香辣味，麻辣味、油焖。

　 　龙虾的烹饪方法1： 香辣虾

　　食材：虾子500g、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、小葱适量、干辣椒适量、干花椒适量、料酒适量、尖椒适量

　　做法：

　　1.按上面的方法处理好小龙虾，再次淘洗干净，并准备好调料。

　　2.锅中加入适量的植物油，烧至七成热。

　　3.将洗净的虾倒入锅中炸至酥脆捞出备用。

　　4.锅中留低油，加入干辣椒，花椒爆香。

　　5.加入青尖椒，姜蒜，葱段，至青椒炒出虎皮色。

　　6.倒入炸好的虾翻炒。

　　7.加入少量料酒。

　　8.再加入适量食盐，炒匀既可。

　　 龙虾的烹饪方法2： 麻辣小龙虾

　　原料：小龙虾、花椒、辣椒、大葱、大蒜、姜、香叶、桂皮、精盐、白糖

　　做法：

　　1、买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。去除小龙虾的黑线(虾肠)：一只手控制住小龙虾，另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅，轻轻的揪下来就可以。

　　2、红尖椒倒入盛有清水的锅里。

　　3、大火煮开后关火，用锅里的水浸泡1小时左右。

　　4、捞出泡好的辣椒用蒜臼子捣碎，注意不要溅到脸上和眼睛里。

　　5、锅中倒入清水，大火煮开后，放入小龙虾焯烫2分钟后捞出，用清水冲去浮沫捞出备用。

　　6、锅中倒入油，放入姜片、桂皮、花椒爆香。

　　7、放入砸好的辣椒酱，炒香。

　　8、倒入焯过水的小龙虾，大火翻炒。

　　9、撒入蒜瓣、加入精盐。

　　10、倒入一汤匙料酒，去腥。

　　11、加入一勺白糖，翻炒均匀。

　　12、倒入清水，以没过小龙虾为好，大火煮开后改小火炖制20分钟汤浓即可。

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活小龙虾怎么处理干净视频

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  清洗龙虾要将龙虾放入水中浸泡一段时间，然后不断更换清水，这样才可以让龙虾将肚子中的脏东西吐出来。如果想要加快清洗速度，这个时候可以在水中放入几勺子白醋。龙虾是在污泥的环境中生长的，表面肯定带有很多污泥，将龙虾浸泡之后，需要再用刷子刷洗龙虾的表面，这样才更干净。

  在众多的海鲜食材中，龙虾是最受欢迎的一种，不仅因为龙虾的肉质鲜嫩爽口，较之其他的海鲜来说，龙虾的营养价值也是非常高的。从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，并且龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收。

  吃龙虾的时候最怕就是没洗干净吃了闹肚子，所以很多人选择自己在家做龙虾，那么龙虾怎么洗简单又干净呢？清洗龙虾要将龙虾放入水中浸泡一段时间（大约半小时），然后不断更换清水，这样才可以让龙虾将肚子中的脏东西吐出来。如果想要加快清洗速度，这个时候可以在水中放入几勺子白醋。龙虾是在污泥的环境中生长的，表面肯定带有很多污泥，将龙虾浸泡之后，需要再用刷子刷洗龙虾的表面，这样才更干净。

  龙虾虽然好吃，但是这种食物也不是所有的部分都可以吃。龙虾的腹部有一条筋，这个部分就是龙虾的消化道，也就是肠子，这个地方是不可以吃的，需要用手去捏住龙虾尾巴的翅膀，然后将其慢慢抽出来。龙虾的头部也是不可以吃的，这个部分隐藏着龙虾的器官和消化系统，很多的食用水藻、淤泥遗留下来的杂物都集中在此处，所以吃之前，最好是将头部去掉，这样才可以吃得更放心。

  一般来说，买回家的小龙虾最好是放在水中养几天再吃，这样吃起来更放心。小龙虾表面看起来干净是远远不够的，因为这种生物生活的环境还有所吃的食物，都十分脏。