为什么普洱茶是357克 为什么普洱茶是357克的意义

      一饼普洱茶重量是357克，这对于茶客们来说是入门知识，如果问到为什么普洱茶是357克的话，相信很多人回答不出来，是啊，为什么一饼茶要做成357克?357有什么含义呢，究竟是什么原因呢?下面就来为大家揭秘七子饼茶357克的由来，顺便为大家介绍一下关于普洱七饼茶的来历、价格以及拆茶饼的方法技巧。

什么是七子饼茶?
      在了解普洱茶357克的原因之前，我们来了解一下什么是七子茶饼，七子茶饼又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。

为什么普洱茶是357克?
      用现代人的眼光看357这三个数字既不是某个数的整倍数，也不像5、10、100这样比较好记的数字，普洱茶是357克是有历史渊源的，古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。
      明清时期，明代主要为团茶(明代谢肇_《滇略》:“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团。”清代，普洱茶之型制，有了圆茶与团茶，故宫博物院现存的茶品可以为证。圆茶在清代成了主流，七子饼的规制是起自满清《钦定大清会典事例》记载:“雍正十三年(1735年)提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两，征税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二分。于十三年始，颁给茶引三千。”

357克的这算方法
      古代圆茶，即所谓七子饼，每圆重7两，七圆为一筒。当时16两为一斤，7两折合成当时的0.4375斤:
      一筒=7圆×0.4375斤/圆≈3.06斤
      一引=32筒×3.06斤/筒≈100斤
      建国后，七子饼的重量定为357克，与现在一样，以500g为一斤:
      一筒=7片×357克/片≈2.5公斤
      一篮=12筒×2.499公斤/筒≈30公斤
      这样一来，每筒和每篮的重量更接近整数，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的销售和管理。所以，普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。

普洱茶是357克的玄学解读
从易经的角度来解读:
      首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9)，阳为日，为火，变动不拘，阳数之和为25，为太阳律的运行规律。而阴为月，;阴为月，阴数为(2.4.6.8.10)，阴数之和30，这也是每个月30天的暗藏玄机，月就是这么来的，为水，凝静，水平。易经包含的天文历法，中国传统文华多么伟大啊!取3、5、7为中阳，吉数。
数字本身的意义:
      3为三才:天、地、人，天地人之合。
      5为五行:金、水、木、火土，中国文化之发源。
      7为少阳:为震为雷为龙。
      七者，少阳，为龙，变动不居，普洱茶变化多端，收藏品饮丰富多彩。
      五者五行，变化之规律，五味，普洱茶五味调合为最高境界。
      三者天地人，三生万物，品茗收藏需天时地利人和。

普洱茶为什么做成茶饼?
      前面说了普洱茶一饼为357克，那么好好的茶叶为什么要做成茶饼呢?压紧之后还好喝吗?下面就来说一下普洱茶为什么要做成茶饼。
首先，是便于运输
      大家都知道“茶马古道”，古代的物流只能依靠骆驼、马、驴，如果不压紧、压实，每次运输一点会非常不划算，只有把同等体积的茶叶蒸压成饼或者砖的话，这样就能增加单次运输的茶叶数量，降低成本，提高受益。
第二，保存香气
      后来人们发现，如果把茶叶陈放在空气中时间过长香气就会比淡，而古代如果运输茶叶，少则几个月多则几年，在这么长的时间里，难免香气会淡化，但是压成饼后，香气会保持很长的时间，即使十年、二十年依然香气扑鼻。
第三，便于转化
      普洱茶在后期的存放中，茶叶会自动氧化，茶叶中，多酚类物质的酶促氧化，微生物作用的转化，这些转化的因素，主要有水分，温度，氧气和光线。压成饼之后，茶叶中的微生物能更好的存活下来，也就是平时所说的便于转化。
4、便于收藏
      茶饼体积小，占用空间少:占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶成本。

如何正确拆茶饼?
      刚刚接触茶道的人，很多人不知道茶饼如何拆，要么拿剪刀剪，要么硬掰，要么拿茶针乱戳，这些都不是正确的拆解茶饼方法，那，茶饼如何拆呢?
      1、双手在茶饼背面左右两端向下压，双臂伸直身体重心前移，利用体重施压。依靠两侧施力以及饼面的顶点，可以很轻松的将茶饼压开。
      2、其实不管哪类茶饼，都是一层层压在一起。因此，找到层与层之间的衔接点最为重要。毕竟，那才是茶饼最为脆弱的部分。
      3、找好切入点后，将茶刀顺势插入茶饼。注意，第一个动作就是直直的深入茶饼。茶刀没入越多，则越为成功。
      4、随后，慢慢横向移动茶道。也就是说，将茶饼的“创口”由“点”变成“面”。
      5、先插后扫，接着就可以撬了。请注意，这个动作是撬。利用杠杆原理，慢慢的撬开茶饼。
      注意事项:在撬茶的过程中，尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶饼拆得更完整些，此外，拆下来的每一小块的大小，最好刚刚好够泡一次的，这样每一次拿一小块泡就可以了。

普洱茶357克多少钱?
      很多人好奇普洱茶357克多少钱?这里要和大家说的是一饼普洱茶的价格差别非常大，从几十到几万甚至几十万都有，为什么普洱茶价格差别这么大呢?
      其实，普洱茶和所有商品一样，价格的高低和茶叶本身的质量与市场供求关系密不可分，即使同样的茶叶因为时间、环境等因素也会造成较大的价格差别，除此之外，造成普洱茶价格差异的因素很大一部分来自普洱茶本身。普洱茶的价格主要由时间、产地、制茶人、茶叶本身的色泽、香气等因素决定，所以，要综合来看待普洱茶的价格。
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目的是便于统计，便于征税，便于交易。

从历史来说，普洱茶饼，也有称七子饼，每饼重357g，其历史渊源要从很早以前说起：古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。古代圆茶，即所谓七子饼，每圆重7两，七圆为一筒。当时16两为一斤，7两折合成当时的0.4375斤：一筒=7圆×0.4375斤/圆≈3.06斤，一引=32筒×3.06斤/筒≈100斤建国后，七子饼的重量定为357克，与现在一样，以500g为一斤：一筒=7片×357克/片≈2.5公斤，一篮=12筒×2.499公斤/筒≈30公斤

这样一来，每筒和每篮的重量更接近整数，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的销售和管理。所以，普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。

试从易经的角度解一下，首先357都是阳数（阳数为1.3.5.7.9，阴数为2.4.6.8.10)，阳为日，为火，变动不拘；阴为月，为水，凝静，水平。

阳数之和为25（1+3+5+7+9），为太阳律的运行规律，而阴为月，阴数之和30（2+4+6+8+10），这也是每个月30天的暗藏玄机，月就是这么来的，易经包含的天文历法，中国传统文华多么伟大啊！可见，普洱茶饼中的重量357g具有很深的文化内涵。

便于统计、交易

早期的普洱茶大多是边销茶，走的是现在所说的国际贸易，而为了是便于统计、征税、交易，则把每桶定为5斤重，一桶七片，平分得357克。

而在马帮进京时期，为了让马匹托运合适的重量，统一给马匹定为30公斤，因此“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。

易经的角度

首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9)，阳为日，为火，变动不拘，阳数之和为25，为太阳律的运行规律。而阴为月，；阴为月，阴数为（2.4.6.8.10），阴数之和30，这也是每个月30天的暗藏玄机，月就是这么来的，为水，凝静，水平。易经包含的天文历法，中国传统文华多么伟大啊！取3、5、7为中阳，吉数。

茶文化方面

中国文化解读了357，寓意是：3+5+7等于15。在中国，15是相聚的日子，象征团圆。

而且中国传统文化中3为三才:天、地、人，天地人之合；5为五行，金、水、木、火土，中国文化之发源；7为少阳，为震为雷为龙。可以说这就是茶道精神。

357克对于传统普洱茶圆饼而言是一种见证，也是一种对中国文化的解读，从另一个层次来说，只有这个重量才最适合茶叶的转化、存放。