最佳回答2024-05-05
燕窝煮太久变成水了可以继续喝，因为燕窝通常烹煮三十分钟左右即可，炖煮时间过长燕窝就会化成水，此时，燕窝的营养成分会流失一些，但不影响继续食用。燕窝烹煮的主要目的是为了高温杀菌，炖好后的燕窝放置过久也会溶化。
燕窝煮太久变成水了能喝吗
燕窝煮太久变成水了可以继续喝，因为燕窝属于水溶性蛋白质，通常烹煮三十分钟左右即可，炖煮时间过长燕窝就会化成水，此时，燕窝的营养成分会流失一些，但不影响继续食用。
燕窝烹煮的主要目的是为了高温杀菌，为了发挥燕窝最大的营养价值，炖煮时间不宜过长。当燕窝需要和其他烹调时间较长的食材一起料理的时候，可以分开炖煮，并且控制好时间，等另一个食材快炖好后，再加入燕窝。
炖煮好的燕窝放置时间过久时，也会导致燕窝溶化，因此在烹调燕窝之后，需要在最佳赏味期内食用，以保证燕窝的营养不会流失。另外，燕窝收藏放置的时间过长也容易变成液态，因此要注意燕窝的存放方式。
其他回答（3）
野荀麻花的花语71
回答时间：2024-05-05
有以下可能性：1.燕窝质量不是太好；
2.热的状态下，就入冰箱；
3.炖好的燕窝被微生物污染，直接导致燕窝化水；
4.你家的冰箱温度有可能太高，比如10多度，冷藏的温度一般在6度左右。
窗外一个世界
回答时间：2024-05-05
现在燕窝行业属于监管空白期，造假处于疯狂的状态。
更多的燕窝消费者自我保护知识，建议阅读一下网上广为流传的这几篇帖子：
“你所不知道的血燕”
“燕窝行业话术揭秘”
“孕妇吃燕窝的七大误区”
我没有向任何人推荐过任何品牌和商家的燕窝...
从来没有一个生命是完美的
回答时间：2024-05-05
没有看到，很难判断。但确实有凝胶状的物质在冷却后化水的现象；
具体情况，建议你到 天天滋补网 上的滋补百科查找一下答案，今天比较忙，我不帮你查了。
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