大闸蟹死了能吃吗

最佳回答2022-10-15

大闸蟹死了能吃吗?吃了会怎么样?

要看它是怎么死的,如果是你守着等着它慢慢自然死亡的,那,马上吃应该没什么问题。超过半小时就不要吃了。
而如果不知道怎么死的,也不知道死多久了,就最好不要吃了。
毕竟只有或者的大闸蟹用来烹饪才更加的肥美,而,死掉了的,则会滋生细菌,吃了轻者就是闹肚子,重了也可能有什么传染病。
螃蟹本身就是以水里的死鱼、死虾等腐烂食物为食的,而死亡太久的螃蟹身体里会有细菌快速扩散,而螃蟹身体里有种组氨酸,在螃蟹死后会产生有毒有害物质,而时间越久,有害物质也越多,所以,还是不要食用死掉的大闸蟹,而烹饪鲜活的吧!

其他回答(3)

说搞笑的丹亦 回答时间:2022-10-15

大闸蟹死了能吃吗,我买的活螃蟹死了还能吃么

1.死的大闸蟹是不能吃的,否则就会引起中毒,甚至会丧命,因为大闸蟹死了之后,体内的一些细菌会迅速繁殖扩散到大闸蟹的蟹肉中,进而会产生一种有害的物质,这样就会使人们吃了之后引起过敏性的食物中毒。
  2、 因为大闸蟹死了之后,还有可能会产生一种叫类组胺的物质,这种物质具有一定的毒性,如果人们吃了之后,立即会使人们引起呕吐,腹痛,腹泻,如果出现这种症状,不立即到医院进行治疗,会给大家的身体健康带来一定的危害。
  3、 吃死螃蟹,最容易引起人们的呕吐,腹痛,腹泻的症状,所以大家在吃螃蟹的时候,即便是半死不活的,也不要去吃,要吃一些新鲜的螃蟹,这些半死不活的螃蟹,会有一些寄生虫,这样吃了之后,就会破坏人们的肺组织,可能会引起咳嗽,如果进入到脑部,甚至会引起瘫痪。

高芬讲玩游戏 回答时间:2022-10-15

大闸蟹死了能吃吗放在冰箱里有两天

大闸蟹已经死了还能不能吃,不可以直接的判断,需要根据是否已经变质决定,大闸蟹是属于一种营养类的食物,在吃期间需要做好护理工作,能够降低产生的影响。


大闸蟹如果死亡的时间比较短,或者在死亡以后直接放到了冷冻的环境中,在低温的环境中不适合细菌和真菌的生长,大闸蟹当中的成分没有被细菌和真菌破坏,通常在正确处理以后当中的营养物质可以正常的吸收,能够达到补充营养物质的好处,对身体并伤害较小,所以大闸蟹死亡以后还能吃。

大闸蟹死了能吃吗


但是大闸蟹如果死亡的时间比较长,或者是因为长时间的在高热的环境中存放,大闸蟹当中的营养成分会被细菌和真菌分解,而且容易产生霉变,吃了被污染的大闸蟹以后,可能会引起胃肠道炎症,容易引起胃肠道胀痛和恶心,也有出现腹泻的可能性,同时不排除有霉菌中毒性的昏迷或者休克的可能,对身体有严重的伤害,所以大闸蟹死了变质以后不能吃。

大闸蟹在吃期间需要观察自身的情况,部分人群因为个人体质原因可能会有过敏反应,如果有过敏反应,需要及时的抗过敏治疗。

风吹散了记忆 回答时间:2022-10-15

快递冰冻寄过来的大闸蟹死了能吃吗

螃蟹死了之后不能够吃:1、螃蟹死了之后会引起许多致病微生物和寄生虫的繁殖,如果吃死螃蟹会引起肠道感染性疾病的高发,而引起腹泻危害健康。
2、其中的蛋白质等营养成分已经分解消耗,如果再吃起不到补充营养的作用,其营养价值大打折扣。
3、螃蟹当中的成分,尤其是蛋白质的分解物能够引起身体的过敏,轻则皮肤瘙痒,重则会引起过敏性哮喘而危及身体。

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