方便面为什么热量高 为什么方便面比面条热量高

最佳回答2023-12-04

这和方便面的加工方法有关。

1、首先要了解一点,食物的吸收快慢和食物内的碳水化合物的“粒子大小”和“粒子间隔”有关,这两者称为碳水化合物粒子的物理特性。当碳水化合物的粒子大间隔紧,被人体吸收的速度就慢,反之,粒子小间隔松,被消化吸收的速度就快。

2、影响碳水化合物粒子的物理特性的最主要的就是加工方法,也就是加工的时长和加工次数,加工时间越长且次数越多,碳水化合物的粒子就会越小,间隔越松。

3、现在回到方便面的加工方法,让我们看一下方便面的制造过程,普通方便面首先要经过100度以上的蒸熟过程才成型,接着要再经过150度前后的油炸处理过程。

4、而在消费者食用前还要再烧一次,也就是说处理了三次,经过多次的热处理之后,碳水化合物的粒子当然会变小,间隔也变松,吃下肚消化吸收的速度也就比一般面食要快多了,这就是它不抵饱的原因。

方便面为什么热量高

扩展资料

方便面的健康吃法:

1、方便面最好能煮,可随意加些蔬菜配料在里面,最后再打进一个蛋,那么营养就绰绰有余了。

2、泡方便面时最好把汤倒掉,再兑上开水或别的汤,或者最好不要把调味品全部放入,只要放上一半,再添加些许较为健康的调味品,不但风味更佳,也吃得更安心。

3、方便面只适于救急,一天最多吃一次,不能天天吃。

4、经常吃方便面的人,平时每天应增加鸡蛋1至2个,或蛋糕2至4块,新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等)1至4个,巧克力2小块,牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克,这样才能满足人体营养摄取要求。

参考资料来源:百度百科—方便面

其他回答(3)

有的呈粉红色 回答时间:2023-12-04

方便面容易让人发胖的原因有几点:
1. 高热量
方便面通常都含有很高的热量,尤其是其中的油脂含量高,而我们在煮面时往往会加入更多的油脂,从而增加了热量摄入。如果长时间大量吃方便面,会让人摄入大量的热量,导致体重增加。
2. 淀粉含量高
方便面的主要成分是淀粉,也就是碳水化合物,这些淀粉会在人体内转化为葡萄糖,进而被储存为脂肪,如果长期大量食用方便面,就会让身体中的脂肪堆积,从而导致体重增加。
3. 低纤维含量
方便面通常缺乏足够的纤维素。纤维素可以帮助我们的身体清理肠道中的废物和毒素,而缺乏纤维素就会让废物和毒素在肠道中滞留,导致身体出现不适症状,并且还容易让人感到饥饿,从而增加了吃零食和高热量食品的机会,也就会增加体重。
为了避免因为方便面过多导致肥胖,可以采取以下方法:
1. 适当减少方便面的食用量,尤其是对于想要减肥的人来说。
2. 在吃方便面的时候可以加入蔬菜、肉类等食材,从而增加膳食纤维和蛋白质的摄入量。
3. 通过食用水果等富含膳食纤维的食品来补充身体所需的纤维素。
4. 适当增加运动量,通过运动消耗身体内的能量,达到控制体重的目的。
知识扩展:
方便面属于快速方便的食品,它对于人们的生活产生了一定的影响。然而,长期以来,过多食用方便面对于人的健康危害也日益凸显。一些关于方便面和健康的研究显示,高盐、高脂肪和高热量都是方便面不利健康的主要原因之一。因此,人们在享受方便的同时,也需要注意摄入的量和选择健康的方式来食用这种食品。

瑞龙部落 回答时间:2023-12-04

方便面也就是泡面,除了袋装的还有桶装的,除了鸡肉味、牛肉味、猪骨汤味,还有其他各种各样你吃过的没吃过、听过的没听过的口味。而且方便面的煮法十分方便,热水倒进去、三分钟即可食用。不过方便面的热量有多高,你有注意过吗?
方便面的热量高吗?
  经过研究证实,泡面中的调味包须经过高温灭菌、真空包装,所以它里面的肉类本身所含的B族维生素、铁质,或是蔬菜所含的维生素C、维生素A,早已荡然无存。你吃进去的只是一堆热量。
  以杯面为例,小小一杯也有350卡,若是含调味包的大碗面,热量少说也有500~600卡,所以如果你花较多的钱买一个看起来较高级的大碗面,最多也只是多买了200~300卡的热量而已。
方便面吃多了会变“木乃伊”吗?
  过去很多人以为“泡面含有防腐剂,吃多了会变成木乃伊”。
  其实这是不正确的,一些泡面中的面并没有含什么防腐剂,本身没有问题,但是为了保存方便,泡面都经过油炸,而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。
  BHT本身即是一种致癌物质,会引起肝肿大、染色体异常以及降低生殖能力。泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂,吃多了对人体肝脏会造成影响。不仅如此,它的盐分(钠)含量也相当高,不但会造成水分滞留体内,还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。
  更可怕的是碗装的泡面,因为碗的材质是聚苯乙烯,为防止加热后变形,添加了BHT安定剂,但在冲泡过程中遇到高温,这些物质就会溶解出来,在日本就有学者针对这方面做了研究报告指出,人体每天每公斤体重摄入苯乙烯的危险量是0.001毫克,而一个碗装泡面所溶解出来的是0.015毫克,几乎达到危险量的 1/ 4。
减肥时能吃方便面吗?
  无论工作任务多么紧张,时间多么紧迫,都千万别选择吃方便面。严格上说,方便面也属于油炸食品。虽然方便面方便快捷,美味可口,但是方便面多数经过油炸,脂肪含量相当高,而且汤粉多含味精,吃多了有害健康。
  而且,方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易导致便秘。如果实在没空,可以选吃不经油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉丝,而且建议少用酱粉包。另外,应多吃些蔬菜、水果,帮助排除宿便。最好上班前带杯枸杞子泡热水的茶,可以解压,还可以明目呢!
  现代都市女性大多数是电脑操作者,在减肥的同时,应该特别注意补充营养。在荧光屏前工作时间过长,视网膜上的视紫红质会被消耗掉,而视紫红质主要由维生素A合成。
  因此,电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物,以补充人体内维生素A和蛋白质。而多饮些茶,茶叶中的茶多酚等活性物质会有利于吸收与抵抗放射性物质。

龙老师谈婚论嫁 回答时间:2023-12-04

主要是方便面中含有大量盐分和各种添加剂
在吃后可能会导致体内热量增加出现脂肪堆积引起肥胖。
方便面属于一种比较常见的食物
其中含有大量油脂,营养成分比较低,最好不要长期吃方便面,以免造成消化系统负担或者是出现营养流失出现免疫力下降。

方便面为什么热量高

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