苦瓜糖的做法

做法：1、把苦瓜洗净切开，分成4半扒去籽切片，用淡盐水泡8左右，用开水烫烫捞起，过凉水沥干水分，洋葱切丝2、苦瓜用开始焯烫，开水加几点植物油和盐在焯烫到,冰糖卤苦瓜镶苦瓜朴菜焖苦瓜卤苦瓜苦瓜蛋苦瓜抱蛋不苦口感又好的苦瓜蛋酿苦瓜苦瓜涨蛋苦瓜瓤包肉爽口苦瓜梅菜苦瓜福菜苦瓜冰糖燕窝苦瓜百合三杯苦瓜冰糖澎大,1先来处理苦瓜，苦瓜一定要买这种颜色翠绿，同时用手按压特别紧实的，这样的苦瓜才够鲜嫩。2因为不用焯。希望《苦瓜糖的做法》一文对您能有所帮助！

空气炸锅食谱大全及做法

苦瓜蜜饯的做法
新鲜苦瓜洗干净
切片后加入少量盐和醋，可以脱水
放入滚烫的水里，进行脱水
捞上来后，加入白糖和适量蜂蜜进行腌制，腌制一夜
第二天，在锅里放入白糖加少量的水，融后加入腌好的苦瓜炒制，使苦瓜表面加糖
放入太阳下，晒一天，会有一点苦味，但是还是很甜的

糖拌苦瓜的做法大全窍门

①金麦酿苦瓜

做法：

1)南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；

2)黄油放入锅中，小火加热至融化；

3)放入麦片，小火炒香；

4)放入南瓜泥，翻炒均匀；

5)加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用；

6)苦瓜洗净，切片，挖去内芯；

7)锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫；

8)1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。

②苦瓜炒鸡蛋

食材：

1根苦瓜、1块南瓜、1小块黄油、适量枸杞、1大勺糖桂花、适量盐、适量麦片

食材：

140g苦瓜、3个鸡蛋、适量香菇、适量蒜、适量洋葱、适量胡椒、适量盐、2勺食油

做法：

1)准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜。

2)苦瓜洗净、去瓤切片；香菇切片；蒜、洋葱切丝备用。

3)鸡蛋打散，加盐拌好。

4)锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用。

5)锅中余油爆香洋葱、蒜。

6)倒入苦瓜翻炒。

7)加入香菇，加盐，炒匀。

8)倒入鸡蛋，加胡椒炒匀。

9)调好味盛入盘中。

苦瓜炒蛋的家常做法

将苦瓜切成薄片，用少许盐腌一下挤去水分待用。热油锅内倒入苦瓜片，不加调料用大火清炒2分钟后盛于盘中。将蒜泥、葱花、辣椒爆香倒入苦瓜片中，加精盐、白糖、酱油和醋，用旺火猛炒2分钟即成。
原料：
苦瓜一根、白糖、白醋、山楂糕一小块、盐少许。
1、苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片，山楂糕切丁。
2、锅中加水烧开，加入少许盐和几滴油，把苦瓜焯水，后捞入凉水中。
3、冲凉后沥干水分，加入白糖，白醋和少许盐搅拌均匀。
4、加入山楂糕丁来点缀即可。

苦瓜的做法家常做法

食材：腌肉剁成肉末，事先切好的姜片和姜丝，香菜末若干，葱花碎片若干，料酒少许，酱油、蚝油、糖、盐、黑白胡椒粉若干。
步骤一：把清洗干净的苦瓜斜切或正切，切成圈圈若干，然后把圈圈中的中间那一些较苦的，比较软的部分掏空。苦瓜用水煮后会变得更绿，但是我们在把苦瓜放入水中煮之前需在水里放点小苏打和油，这是为了减少苦瓜的苦味。煮好后冲冷水降温盛起，你会发现现在的苦瓜比之前更绿了。
步骤二：用生粉在苦瓜的内壁上抹上一圈。然后把剁好的腌猪肉末放在切好的苦瓜圈圈中间。但是肉末不要过于突出苦瓜的表面。这是为了苦瓜再下锅煎炸的过程中不容意散开破裂。在下油锅之前还需要在苦瓜面也裹一些生粉，这样可以保证苦瓜在油炸的过程中，表面酥脆金黄。然后将苦瓜挨个都装上肉。
步骤三：除了主菜以外，我们还需要适当的准备一些我们个人比较喜欢的配菜：葱花、姜蒜、豆豉切成碎末，此处应该还有红米椒多放点油煎煎好后盛起放油配料酒炒然后放水放入苦瓜调味糖胡椒蚝油酱油等等，可以根据个人喜好添加。
步骤四：最后下锅油炸之后盛起，放在热锅内留汁，慢慢勾芡。最后，我们也可以根据个人的喜好在出锅的苦瓜表皮撒上葱花。出锅装盘。

苦瓜白糖的做法大全

苦瓜炒肉
苦瓜可以用来跟肉一起炒，做好的苦瓜炒肉味道是非常香的，而且它的苦涩味道也会被掩盖一些，做这道菜要准备好新鲜的苦瓜和新鲜的猪肉，把苦瓜洗干净切成片，将猪肉也洗干净切成片。然后在锅中放入食用油，把锅烧热，再将准备好的苦瓜和猪肉一起放进去翻炒，再加入生抽酱油，味精等等，等它炒熟炒香就可享用。经常制做苦瓜炒肉这道菜吃的话，能够让自己的身体得到很好的滋补。食材：腌肉剁成肉末，事先切好的姜片和姜丝，香菜末若干，葱花碎片若干，料酒少许，酱油、蚝油、糖、盐、黑白胡椒粉若干。步骤一：把清洗干净的苦瓜斜切或正切，切成圈圈若干，然后把圈圈中的中间那一些较苦的，比较软的部分掏空。苦瓜用水煮后会变得更绿，但是我们在把苦瓜放入水中煮之前需在水里放点小苏打和油，这是为了减少苦瓜的苦味。煮好后冲冷水降温盛起，你会发现现在的苦瓜比之前更绿了。步骤二：用生粉在苦瓜的内壁上抹上一圈。然后把剁好的腌猪肉末放在切好的苦瓜圈圈中间。但是肉末不要过于突出苦瓜的表面。这是为了苦瓜再下锅煎炸的过程中不容意散开破裂。在下油锅之前还需要在苦瓜面也裹一些生粉，这样可以保证苦瓜在油炸的过程中，表面酥脆金黄。然后将苦瓜挨个都装上肉。步骤三：除了主菜以外，我们还需要适当的准备一些我们个人比较喜欢的配菜：葱花、姜蒜、豆豉切成碎末，此处应该还有红米椒多放点油煎煎好后盛起放油配料酒炒然后放水放入苦瓜调味糖胡椒蚝油酱油等等，可以根据个人喜好添加。步骤四：最后下锅油炸之后盛起，放在热锅内留汁，慢慢勾芡。最后，我们也可以根据个人的喜好在出锅的苦瓜表皮撒上葱花。出锅装盘。

凉拌苦瓜的家常做法

【苦瓜煎蛋，把苦瓜切薄片，用盐水泡几分钟，然后滤干水打入鸡蛋，加盐鸡粉调味搅拌均匀，放油下锅煎2-4分钟】【苦瓜炒猪肉，把苦瓜切片，用盐水泡几分钟备用，把猪肉最好是五花肉切薄片，放油下锅炒猪肉3分钟，放入适量生抽，炒2-3分钟放入苦瓜炒2分钟加盐鸡粉炒半分钟OK】【斋炒苦瓜，苦瓜切片用盐水泡几分钟，大蒜切碎，放油入锅，放入大蒜，爆香再放入苦瓜炒2-3分钟，加盐鸡粉炒半分钟OK】本人非常喜欢吃苦瓜，这是我常做的方法。

凉拌苦瓜放糖的做法

苦瓜炒肉
苦瓜可以用来跟肉一起炒，做好的苦瓜炒肉味道是非常香的，而且它的苦涩味道也会被掩盖一些，做这道菜要准备好新鲜的苦瓜和新鲜的猪肉，把苦瓜洗干净切成片，将猪肉也洗干净切成片。然后在锅中放入食用油，把锅烧热，再将准备好的苦瓜和猪肉一起放进去翻炒，再加入生抽酱油，味精等等，等它炒熟炒香就可享用。经常制做苦瓜炒肉这道菜吃的话，能够让自己的身体得到很好的滋补。