叶菜类白菜小白菜生菜苋菜娃娃菜木耳菜香菜油麦菜空心菜菠菜萝卜菜芹菜莴笋荠菜芥菜菜苔儿菜茼蒿豆瓣菜藜蒿丝瓜尖塌菜番杏玉兰菜水晶菜麻叶，它们的主人正在旁边的大棚里收。。
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连续性的暴雨导致蔬菜的产量大幅度下降，产量少，成本高，价格自然也就高得离谱。
今年的暴雨仿佛来得比往年更多一些，几个月前在暴雨中积极抢救人民群众的身影还雕刻在记忆深处，之后便是暴雨阻断了学生的上学之路，紧接着便是暴雨加暴风肆虐到深夜，近几日又出现了十小时不间断的景象，导致生命，健康，财产都遭到了严重的损失，就连农业都跟着遭殃，从菜价猛增的情况就可以看出现在的蔬菜有多么的稀缺，有些蔬菜的价格甚至已经超过了鱼类和肉类的价格，然而面对生活所需，就算再贵也得买啊，估计如果再继续涨下去的话，大众就有开辟自己小菜园的意愿了。
一、高温+暴雨，蔬菜吃不消
从一颗种子的潜藏，萌芽，到成长以及成熟，任何一个阶段都离不开水分的滋养，是滋养，而非猛灌，这样才能让它们在大地的孕育下茁壮成长，而如今站在地头上我们看到的场景是一片片绿油油的菜地被大量的雨水浸泡，和农户们加紧收割的身影。
根系是植物赖以生存的重要结构和为整个植株提供源源不断营养的生命管道，它也需要呼吸，需要穿透土壤吸收外界的氧气，然而过多的水分早就已经隔断了根系和氧气的接触，这样它的呼吸作用也会随之下降，营养管道遭到了遏制，植物的叶片缺乏营养就会出现口感变差，颜色变黄，甚至腐烂的情况。
二、补救措施增加成本
暴雨的侵袭已经给植物带来了巨大的伤害，偏偏有些地区还赶上了高温状态，这就导致病菌和虫害的大量滋生，农作物大面积的面临死亡的危险，为了拯救庄家，最大限度的减少利益损失，排水和追肥成为了首选，但是排水需要设备和人工，追肥需要肥料和人工，这些无疑会加重成本的投入，如果此时放弃的话不仅会造成一年的努力无果，还会导致市场蔬菜食材的空白，所以提高销售价是唯一的办法，所以各种蔬菜的价格才会迎来史无前例的高。
三、好好赚钱，多吃蔬菜
荤素搭配需要菜，优化营养结构需要菜，减肥餐更离不开菜，如果家里没有多余的地方可以开辟小菜园吃到自己的劳动果实的话，努力赚钱变成了维持健康的有效手段。
香港菠菜多少钱一斤啊
很多人都比较喜欢吃菠菜，由于菠菜里富含维生素以及铁元素，因此对人的身体是有很大好处的。而且菠菜的价格也不算太贵，一般情况也就一两块钱一斤，但是，如今的菠菜价格却完全不同于往日。淘菜菜急调100万斤平价菠菜，那么淘菜菜这样做的原因究竟是什么呢？
一、为什么淘菜菜要紧急调拨100万斤菠菜呢？
相信大家如今经常听到的一句话就是菜比肉贵，或许这在以前是很难想象的，但是当你去超市里转一圈的时候，你就会发现，这并不是一句玩笑。如今的猪肉价格已经没有往日那么风光了，很多超市的猪肉价格已经跌到了十块钱以下，有时候甚至达到了六七块钱。跟以前的30块钱相比，可以说今非昔比。但是，往日买的两三块钱甚至一两块钱的蔬菜，如今身价翻了好几倍，有的甚至翻了十几倍。其中，菠菜就是一个典型的代表，有些地方的菠菜已经涨到了20块钱一斤，这似乎是很少见到的情况。而其他的蔬菜价格也大多在十块钱左右。所以人们说菜比肉贵一点，都不夸张。他猜猜这次调拨100万吨菠菜，也是为了稳定菠菜的价格。
二、面对过快上涨的蔬菜价格，居民们又该怎么办呢？
有些人说太贵了，那就多吃肉，但是毕竟光吃肉不仅对身体不好，而且成本也会很高。所以有些人会去一些夜市买一些稍微便宜点的菜。但是对于大多数人来说，也只能挑着最便宜的菜品买一些，毕竟，每天吃着十多块钱一斤的蔬菜，的确，让很多人有点吃不消。所以，也希望蔬菜的价格能够尽快回落，达到一个正常的水平。
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