经常自己做饭的市民可能有所体会超市里很多蔬菜的价格已经涨到了十块钱以上而猪肉的价格最低的可能能达到五六。菠菜的价格从年初的一两块钱一下子涨到了如今的十几块钱一斤。。
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受疫情、气温影响普遍农产商品价格上升
根据农村农业部数据统计可知：2023年第9周全国豆角平均批发价为12.32元/公斤，同比增加7.98%，环比增加2.75%，近一年全国豆角平均批发价最高达到12.32元/公斤，批发价最低也要5.05元/公斤。
4月份的春寒，对于蔬菜的影响还是比较大的，行情波动也会比较大，就像这几天菠菜也有些许涨价，收购价格上了1元，多少受到近日降温的影响。由于春寒的关系，接下去南菜北运仍会持续一段时间，尤其是生长期相对较长的品种，比如辣椒、茄子、豆角等，价格一直居高不下，甚至还不断上涨。豆角更是其中的典型，原本3月份南方豆角就会大量上市，因为天气暖和了，生长速度加快，供应量持续增多，能同时满足南北方市场需求。
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应该有半碗吧
一般来说像菠菜,生菜之类的蔬菜,都是水份特别多的。所以炒出来没有多少。
烧菠菜做法
1.将菠菜逐条掰开，用水洗净，沥干水放入盆内。
2.将面粉放入碗内，加入温水、酱油、精盐，用筷子搅成糊，但不要上劲。
3.将炒锅置火上，加入色拉油，烧至七成热，将菠菜逐条蘸糊下锅，炸至呈红黄色酥焦时捞出，装在盘内即成。
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