五粮液为什么有42度的 五粮液有42度的吗

五粮液42和52酒精度不一样，酒的档次不一样，适合不同人所需。50度以上的酒颜色清澈透亮，有油状物，50度以下的酒基本有点浑浊了。50度以上的酒燃烧时火焰是蓝色，39度-49度之间的酒燃烧时火焰是橘红色了。

一、价格不同

五粮液42度和52度都是属于五粮液品种的一种酒类，但它们的主要区别在于价格的不同，42度的价格比较实惠，符合大部分消费者的需求，而52度属于五粮液的老品牌酒种，相对来说它的价格要高一些，但质量也会好一点。

二、口感不同

42度酒的口感和52度的也是不同的，虽然都是五粮液旗下的一种品牌，但是52度相对42度而言，口感更偏向于爆裂，劲大，烧喉咙。

三、酒质差别

同样的白酒，如果要把酒精度数降低的话，肯定要添加一些降低度数的物质，比如水或者是一些能够降低度数的稀释剂等等，这样一来，白酒的酒质就会发生变化，度数降得越低，要添加的水和其他物质也就越多，也说明了42度的白酒中添加的水和其他物质含量也相对比较多一些。

有的，850元左右一瓶。

“酿”。“千年老窖万年糟，酒好还需窖池老。”作为浓香型白酒不可复制的核心优势资源，五粮液拥有一大批连续发酵不间断使用的窖池群，始于明初洪武元年（1368年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位；五粮液窖池群及酿酒作坊被列入“国家工业遗产”，并入选中国世界文化遗产预备名单。

生产工艺：

在五粮液酒的生产过程中，依托系统工程和中国五行哲学原理，遵守“道法自然、古今恒通、传承发展、匠心善工”的传统技艺，坚持“料必优、时必适、工必到、法必精”的古训，秉持“优质、高产、低耗、均衡、安全”的现代化生产理念，总结提炼出“酿、选、陈、调”四字秘诀。

五粮液地穴式曲酒发酵窖古窖泥，被中国国家博物馆永久收藏，是国家博物馆目前收藏的唯一一件“活文物”。古窖泥中含有丰富的功能微生物，通过“以糟养窖，以窖养糟”长期不间断的迭代进化，赋予了五粮液经典幽雅的古窖浓香。