陈刚主任做黑水虻资源化利用有机废弃物扶贫公益培训项目招生演讲目前经过有关科研机构十余年的生物科技实验利用黑水虻生物降解畜禽粪污、餐厨垃圾、农村秸秆等有机废弃物已。。
张维娜为什么红不起来
这是一种水虻的幼虫。 黑水虻是腐生性的水虻科昆虫，能够取食禽畜粪便和生活垃圾， 生产高价值的动物蛋白饲料，因其繁殖迅速，生物量大，食性广泛、吸收转化率高，容易管理、饲养成本低，动物适口性好等特点，从而进行资源化利用，其幼虫被称为“凤凰虫”，成为与蝇蛆、黄粉虫、大麦虫等齐名的资源昆虫，在全世界范围内得到推广。原产于美洲，目前为全世界广泛分布（南北纬40度之间）。 近些年传入我国，目前已广布于贵州、广西、广东、上海、云南、台湾、湖南、湖北等地。目前被广泛应用于处理鸡粪、猪粪及餐厨垃圾等废弃物方面。
黑水虻养殖技术全过程
浙江有人养屎苍蝇 还说它浑身是宝已经吃了好几斤
这是一种跟苍蝇差不多的昆虫，人们听了唯恐避之不及，现在却被大量饲养，被冠以”劳模“、”环保昆虫“的美誉。
它叫黑水虻，一种腐生性的水虻科昆虫，俗称“凤凰虫”。在普通人的印象中，虻不就是大苍蝇吗？消灭都来不及，为何还要特地饲养？
近日，钱报记者来到杭州余杭区崇贤街道一探究竟。发现这些虫子全部被养在塑料大棚里，看上去像一座“昆虫农场”。
“场主”张志剑教授告诉记者，养这么多黑水虻，是因为黑水虻的幼虫能够取食禽畜粪便和生活垃圾，产生的却是高价值的动物蛋白饲料。因此，这里也是崇贤街道的厨余垃圾处理中心。
100吨垃圾
化身30吨虫体蛋白和有机肥
在“昆虫农场”的智能温室里，一排排立体货架上摆放着一个个蓝色的塑料筐。筐里，一只只白胖胖、圆滚滚的蛆欢快地蠕动着。
旁人看得惊悚，张志剑却亲昵地叫它们“虻宝宝”。“它们可是处理垃圾的能手和功臣啊，而且很有营养，我都已经吃了好几斤了。”
张志剑是浙江大学环境与资源学院的教授。他首先帮我们打消了对黑水虻“苍蝇”身份的疑虑。
“这种飞虫（指黑水虻成虫）其实在我们的自然环境中就有，但是平常不多见，因为第一它喜光，不爱进室内；第二它的幼虫吃掉大量垃圾，成虫却只喝水不进食，只有10天左右的存活期；第三它的飞行能力弱，很容易被鸟吃掉。”张志剑说，黑水虻与普通苍蝇相比还有个特点，就是不携带病原体和微生物，干净安全。
黑水虻幼虫从破卵到成蛹需要2周，这期间如果投喂100吨厨余垃圾，会得到什么结果呢？“100吨垃圾都作为食物被消耗掉了，没有任何的废水废渣遗留产生。而我们却得到了15吨左右虫体蛋白饲料，和15吨虫粪有机肥。”张志剑说。
从去年5月至今，张教授的“昆虫农场”共处置厨余垃圾800余吨。崇贤街道办事处副主任叶李华告诉钱报记者：“年内我们能做到厨余垃圾不出街道，就地消化。”
免疫能力强
下一步从它们身上提取抗菌肽
在“昆虫农场”，厨余垃圾变废为宝的过程是这样的——
运来的垃圾经过粉碎、制浆，加入菌种和辅料除臭、防控病原菌并加快腐熟、降解和增加通透性，变成了幼虫爱吃的熟料。刚孵化的幼虫下到料里，2周左右就可与残留物进行筛离。幼虫作为高价值动物蛋白饲料，可以用来养鸡、养鱼、养黄鳝；而虫粪加入菌种进行二次生物发酵，转化为成熟稳定的有机肥，不仅养分充足，还有一定的病虫害防治作用。筛分后的幼虫，会留1%~2%送入种蝇室做种，整个产业链形成一个闭环。
因为黑水虻全身都是宝，所以张志剑对他的“虻宝宝”们，还抱着更大的期许。
“它们生活的环境这么恶劣，却从不得病，因为其自身的免疫能力很强，能分泌生物抗性物质抗菌肽。这是天然的抗生素，能够减少养殖业中抗生素的使用。”张教授的团队正在对黑水虻进行生物制品的研发，使产业链得到延伸和增值。“虫体作为饲料，虫粪作为肥料，价格都是以吨计。而相关的功能性产品，就是以克计价了。”
张志剑说，全国都在力推建立分类投放、分类收集、分类运输、分类处理的垃圾处理系统，而“虻宝宝们”所做的，就是垃圾分类处理的“最后一公里”。孟子说：“不违农时，谷不可胜食也。”张志剑给自己的农业科技公司，取名为“谷胜”。他希望这一项目能够在各地得到推广。
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