虾类品种

5小龙虾小龙虾相信大家并不陌生,麻辣、十三香、蒜蓉等等口味均受到大家的喜爱,而这些菜品的原料是淡水经济虾类,因其杂食性、具有较高生长速度和较强的适应能力而成为中国近些,记者在市中心的一些菜场看到,水产摊位中鲜见大闸蟹的踪影,但是各种河鲜虾类品种丰富,价格也是高低不均,河鱼价格稳定。一些讲实惠的市民选择了购买河鱼:“鳜鱼大概五,青虾不但个头比较大,而且生长的也比较快,繁殖能力也很强,还具有很顽强的生。希望《虾类品种》一文对您能有所帮助!

虾类品种大全名称及图片

1、龙虾

龙虾又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯。

最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。主要分布于热带海域,是名贵海产品。

虾类品种

2、河虾

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中,是优质的淡水虾类。整体由20个体节组成,头部5节,胸部8节,腹部7节,有步足5对,其2对呈钳形,后3对呈爪状,第6腹节的附肢演化为强大的尾扇,起着维持虾体平衡,升降及后退的作用。

肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。

虾类品种

3、青虾

青虾由于是一种纯淡水虾,几乎在全国各地都有分布,其中以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为有名。

虾类品种

在国外,只有日本有这种虾,所以学名也叫日本沼虾。青虾栖息场所不限于淡水水域,在沿海的低盐度水域中也能生存。现在该虾已经成为我国的著名淡水养殖虾。

仙人球虾类有多少品种

虾的种类有南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。

1、青虾

青虾在分类学上隶属于节肢动物门,甲壳纲,十足目,游泳虾亚目,长臂虾科,沼虾属。又名河虾,是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。

2、河虾

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾,是优质的淡水虾类。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。

3、草虾

草虾,学名斑节对虾,又称黑壳虾,属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所,故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。

虾类品种

扩展资料:

虾游泳和鱼大不相同,鱼摆动尾鳍就可以向前游动了,而虾没有鱼那样的尾鳍,只有一个尾巴和许多小腿,那么它是怎样游泳的呢?虾也有它的“高招”。

虾是游泳的能手,能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水,身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时,它的腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方划水,能连续向后跃动,速度十分快捷。也有的虾不善于游泳,大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。

呼吸与循环 对虾的鳃位于背甲两侧形成的鳃室内,鳃室前后及腹面和外界相通。鳃多呈羽状,共25对,着生在胸部侧壁或胸肢基部,表皮极薄,血流通过鳃时进行气体交换。

鳃室内有颚舟片不断摆动,使新鲜水流由后面和腹面进入,向前流出。循环系统为开管式。心脏为扁的多角形肌肉质囊,位于头胸部背侧的围心窦内,心孔4对,两对在背面,一对在后端两侧,另一对在心脏腹面近后端处,有瓣膜控制血液流向。

参考资料来源:百度百科-虾

虾类品种大全图片名字

虾有2000多个品种。
虾(Shrimp),是一种生活在水中的甲壳类节肢动物,属甲壳亚门十足目游泳亚目动物,种类很多。虾按出产来源不同,主要分为海水虾和淡水虾两种。海水虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾等;还有半咸水虾,如白虾等。
海水虾和淡水虾的分辨技巧:
1、看颜色:海水养殖的虾身体颜色偏黑,即使死后颜色也不会立马变白。而淡水养殖的虾,新鲜的即使刚死,其颜色也会立马变白。
2、闻气味:海水养殖的虾带着海水的咸腥味,而淡水养殖的虾味道不浓,而且有土腥味。
3、味道上的差异:海水养殖的虾肉质紧实,鲜活的煮熟后吃起来肉质Q弹。而淡水虾的肉没有海水虾那么紧实,尤其是靠头的部位吃起来发苦。
4、虾的须子和虾线:海水虾的须子要比淡水的粗一些,短一些,虾线要干净一些。淡水养殖的虾的虾线特别脏,而且也粗大一些。

虾类品种及烹饪应用

  一、中国对虾(东方对虾仁)
  中国对虾在我国大多称为对虾、大虾、明虾,也称为青虾(雌)、黄虾(雄),日本称之为大正虾,主要分布在中国渤海、黄海,东海北部也有少量分布,是我国主要的增殖养殖种类。其特点是:
  1.个体较大
  自然海区雌虾一般体长16~20厘米,体重70~80克,最大体长达26厘米 ,体重150克;雄虾一般体长14~16厘米,体重40~50克。养殖对虾一般雌体长12~15厘米,体重20~30克。
  2.生长较快
  一般养殖100~120天,平均体长可达12厘米以上,体重20克以上。
  3.适应性较强
  中国对虾为低温、广盐性种类;养殖期适温范围14~30摄氏度,最适水温25摄氏度;致死低温4摄氏度,致死高温38摄氏度;适宜盐度范围0.2%~4%。在溶解氧低至2毫克/升的情况下仍能正常生长。
  4.苗种来源不足
  亲虾越冬和人工育苗技术已经成熟,工厂化育苗可大批量生产,苗种来源得到了解决。
  5.易于捕获
  由于不像日本对虾那样具有很强的潜沙习性,故可开闸放水收虾,捕获方法简便易行。
  二、斑节对虾
  该虾因其甲壳上有斑节而得名,又因喜栖息于水草或藻丛间,我国南方沿海和台湾又称之为草虾,广泛分布于热带和亚热带海域,如印度洋、菲律宾、澳大利亚、日本南部沿海,我国的闽、台、粤、琼等地较为常见,是一个优良养殖品种。从目前养殖规模和产量来看,同中国对虾、南美白对虾一起,称之为世界三大虾类。其特点是:
  1.个体大
  在对虾类中,斑节对虾是个体最大的一种。据有关资料介绍,最大体长可达30厘米,体重350~400克,最大可达500克,堪称“对虾之魁”。
  2.生长快
  据台湾省报道,在鱼虾混养虾池里,养殖120天,体重由0.1克增长到55克,一般精养虾池体长可达12厘米,体重20克以上。
  3.适应性较强
  养殖期间适宜水温范围10~34摄氏度,最适水温28摄氏度。在水温不超过34摄氏度、溶解氧不低于2毫克/升、盐度0.2%~4%范围内,均能正常生长。
  4.食性杂
  饲料略偏植物性。产量高,每公顷产量3000~4500千克,饲料系数低,一般为1.5~2.0。
  5.可以活运
  由于斑节对虾甲壳较厚、较硬,抗机械损伤能力、耐干露能力较强,所以可以长途活运和经营活虾出口。
  三、日本对虾
  因其甲壳上花纹艳丽,广东称之为竹节虾,台湾称之为斑节虾,香港称之为花虾,日本称之为车虾。从红海、非洲的东部到朝鲜、日本一带沿海都有分布,我国的东海、南海亦有分布。该种为日本的主要养殖种类,目前我国已进行规模化养殖生产。其特点是:
  1.个体较大
  自然海区雌虾一般体长16~18厘米,体重50~60克,最大体重可达130克。
  2.生长较快
  一般养殖100~120天,平均体长可达12厘米以上,体重20克以上。
  3.适应性较强
  该种为对虾属中(中国对虾除外)较耐低温的种类。养殖期的适温范围14~30摄氏度,最适22~28摄氏度,当温度下降至10摄氏度时停止摄食,5摄氏度死亡;可耐高盐,不耐低盐,适宜盐度2%~3.5%,不能长期生活在低于2%的低盐水中。由于其生长的广温性,可利用南方冬季闲置的虾池养殖和北方搞二荐虾养殖等。
  4.有较强的潜沙习性
  潜沙深度随体长增长而加深,前期深度1~2厘米,后期4~5厘米,昼伏夜出,养殖环境以水质清新、沙质较细且松散为宜。
  5.可以活运
  由于甲壳较厚,耐干露,离水后较长时间不死,适于长途运输和活虾出口。
  四、长毛对虾
  该种是我国南方的主要养殖种类。闽南称之为红虾,两广称之为大虾或白虾,台湾称之为红尾虾。主要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亚沿海,我国闽、台及粤东沿海最为常见。其特点是:
  1.个体较大
  自然海区雌性一般体长15~18厘米,体重50~60克,最大体重可达100克。
  2.生长较快
  一般养殖100~120天,平均体长达12厘米,体重20克以上。
  3.适应性较强
  养殖期间的适温范围16~34摄氏度,盐度1%~3.5%,较耐高盐而不耐低盐,且甲壳较薄,易受机械损伤。
  4.苗种来源易解决
  在人工养殖或自然区均可获成熟亲虾,易于进行人工育苗工厂化生产。
  5.可开展晚荐或二荐养殖
  由于该品种较南方其他虾类更耐低温,可进行晚荐和二荐养殖。
  五、墨吉对虾
  该种主要分布在印度洋、西太平洋,是我国广东、广西、海南三省的主要养殖种类,称之为大虾或白虾,香港、澳大利亚称之为白虾。主要分布在印度洋、西太平洋的暖水区域,我国以粤西、海南岛及广西沿海较多。其特点是:
  1.个体较大
  自然海区雌性一般长14~16厘米,体重40~50克,最大体重可达100克。
  2.生长较快
  一般养殖100~120天,平均体长12厘米,体重20克以上。
  3.适应性较强
  养殖期间的适宜温度是20~32摄氏度,盐度0.8~4%,当水温高于35摄氏度或低于13摄氏度时,生活、生长均不正常。
  4.苗种来源易解决
  在人工条件下或自然海区都可获成熟的亲虾,易于进行人工育苗工厂化生产。可开展二荐或多荐养殖,以增进虾池利用率,提高产量和效益。

河南省养殖虾类品种

一、虾的品种有哪些
虾的品种有皮皮虾、中国对虾、小龙虾、斑节对虾、日本对虾、中国毛虾、罗氏沼虾、澳洲龙虾、短沟对虾等。
1、中国对虾
中国对虾又叫东方对虾、大虾、黄虾等,主要分布在我国的辽宁、河北、山东省以及天津市沿海。肉质鲜嫩味美,营养丰富。是我国水产品的出口的主要产品,一般用来加工制作成虾米虾干等海味品。
2、斑节对虾
斑节对虾的分布地非常广,在全球多个国家都有分布,在我国主要为我国沿海地带。斑节对虾的生长速度非常快,抗病能力较强、适应性强、耐干旱、存活率高,是一种受人喜欢的名贵虾类。
3、小龙虾
属于淡水经济虾类,形似虾而甲壳坚硬,因肉味鲜美广受人们欢迎。属于杂食性动物,生长速度快、适应能力强。
4、皮皮虾
皮皮虾又叫虾爬子、琵琶虾、喇蛄虾等,常穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内,在我国沿海地区均有生产。价格低廉、味道鲜美,深受沿海一带人民的喜爱。
二、特别大的虾的品种有哪些
1、罗氏沼虾
成虾个体一般雄性大于雌性,最大个体雄性体长可达40厘米,重600克;雌性体长可达25厘米,重200克。
2、澳洲龙虾
龙虾一般体长30厘米,体重500克左右(最重的可达5千克),体粗壮,圆柱形,略扁平,身体呈橄榄色并密布白色小点。
3、短沟对虾
属大型虾类之一。成熟虾体长可达13-20厘米,体重30-120克。主要布于印度西太平洋,红海、非洲东南海岸、澳大利亚及日本沿海。在我国分布于福建以南沿海,产卵期为4-5月。

相关文章

最新问题

热线 热线
400-118-6638
QQ QQ
QQ在线咨询
微信 微信
微信
关注 关注
关注
返回顶部

微信扫一扫

微信扫一扫