最佳回答2022-12-03
因为螺蛳粉中的酸笋是经工艺发酵后酸化而成的，所以螺蛳粉会有一股臭味。
螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的。
其味道让许多人“退避三舍”，但精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
螺蛳粉的历史渊源：
螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。
上世纪七八十年代，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，附近工人电影院的观众散场后，喜欢在附近逛，形成谷埠街夜市。
柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板同时经营煮螺和米粉。一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤，就此形成了螺蛳粉的雏形。
其他回答（1）
努力奋进的金翅雀
回答时间：2022-12-03
螺蛳粉的臭味不是来源于粪臭素，螺蛳粉之所以臭，是因为其中的酸笋导致的。
螺蛳粉之所以有臭味，是因为其中的酸笋导致的，并不是说含有粪臭素，粪臭素指3-甲基吲哚，呈白色或微带棕色结晶，是一种有机化合物，具有动物的粪便臭，但螺蛳粉的臭味不是动物粪便臭，不需要担心。
螺蛳粉不臭的方法：
不加酸笋就可以了。 螺蛳粉之所以有臭味，是因为其中的酸笋导致的，如果比较不喜欢这种味道，但又想吃螺蛳粉，那么煮螺蛳粉的时候不加酸笋就可以了。
螺蛳粉的酸笋主要是用来提升就口感的以及味道的，觉得螺蛳粉主要味道的是汤料，因此即使不加酸笋，对螺蛳粉口感的影响也不是很大。
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但是如果你不习惯于其他姿势入睡，又该怎么改掉这个习惯呢？最有效的方法是在你的睡衣前面缝一个法卷或是几个塑胶球，那可以是软的却又硬的，足以让你在趴着的时候感到不舒服，为什么不能趴着睡觉?有什么害处吗?M刘有不少男性朋友喜欢趴着睡，这种俯卧位的睡眠方式不但容易压迫内脏、使呼吸不畅。
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《围城》的结局竟然如此无奈就像我的人生一样，这样的结局让人感觉方鸿渐从书中走出来了，变成了你自己，未来的生活会走向何方，他们也许费了很大的劲和好了，但是过不了多久肯定还会再次吵架，一次比一次严重他们吵架有两个，为什么现在电视剧悲剧结尾的很少。
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