整形
蒸的馒头为什么回缩 蒸的馒头为什么回缩坑坑洼洼
蒸蛋糕塌陷回缩的原因蒸蛋糕怎么做不回缩不塌,蒸蛋糕塌陷回缩的原因制作蒸蛋糕的过程中,蛋白打发不足或者打发的时候停留一段时间后再打,或者打蛋时间过长,这样导致蛋白的泡沫不稳定,并且气孔减少,蒸馒头上层为什么回缩问一问,1馒头摆的稀一些确保蒸汽正常流通。
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